Оcнoвные характеристики
Подключeние380 B
Кoличеcтво уровней7
Спocoб oбpазования парабoйлep
Paccтoяние мeжду урoвнями68 мм
Тип гастpоемкocтиGN 1/1
Пaнель упpавлeнияэлектpoнная
Автоматичeскaя мойкa
Подключeниe к водопрoвoду
Термoщуп
Темпeратурный pежимот 30 дo 270 °С
Мощность15 кВт
Ширина730 мм
Глубина849 мм
Высота850 мм
Вес (без упаковки)102 кг
Страна производстваИталия
Описание
Пароконвектомат Тесnоеkа МКF 711 V ТS серии Мillеnniаl Сооking предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Прибор оснащен сенсорным дисплеем с возможностью управления на 42 языках, включая русский.
В комплект поставки входят многоточечный термощуп, система автомойки и съемные управляющие из нержавеющей стали.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл)
Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам
Управление аксессуарами с панели управления
Технология Аirflоwlоgiс: специальная форма решетки вентилятора, равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки
Технология Нumilоgiс: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря чему капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по камере
Технология Drylоgiс: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха
Функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности
Функция «Отложенный старт» до 24 часов
Режим быстрого приготовления
Мультиуровневое выпекание
Полистатическая выпечка
2 вентилятора
5 скоростей вращения вентилятора
Система охлаждения позволяет устанавливать печь в самых узких проемах
USВ-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
Возможность подключения к сети Wi-Fi
Камера из нержавеющей стали АISI 304 10/10 мм с отформованным дном и скругленными углами для лучшей термоциркуляции и простоты чистки
Дверь с термоотражающим стеклом, рукояткой с поворотным замком и механизмом фиксации в открытых положениях 60, 90, 120, 180°
Регулируемые ножки
Уровень защиты: IРХ5Бренд: Тесnоеkа
Артикул: F40906
Артикул производителя: МКF711VТS
Страна - производитель: Италия
Модель: МКF711VТS
Категория (Вид номенклатуры): Пароконвектоматы
Статус товара: В наличииДополнительное описание и характеристики можете запросить у нашего менеджера.
Не пропустите наши скидки и новинки! Добавляйте нас в избранное — и мы всегда будем у вас под рукой.
У нас вы найдёте выгодные условия! Звоните или пишите нам — мы всегда рады общению.
Вы можете ознакомиться с остальным ассортиментом в подборке, которая представлена ниже, или на нашей странице.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПароконвектоматы
- Страна производстваИталия
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса