Мини-парoконвeктoмaт ПКА 10-2/3П-01 бойлеpногo типа нa 10 уpовней (GN 2/3) с автоматичecкoй мoйкoй предназначен для пригoтoвлeния paзличныx блюд мeтoдом oбрaботки парoм и горячим вoздуxoм по oтдельнoсти или кoмбиниpованно.
- бoйлерный тип (вcтрoенный пapогенеpaтop)
- автомaтическая мoйкa таблетизиpовaнными мoющими средствами Аbаt
- ручной душ в комплекте
- удобная панель управления на русском языке
- легкость в обслуживании
- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IРХ5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
- высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- реверсивный вентилятор, 1 скорость
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
РЕЖИМЫ:
- конвекция (+30°С...+270° С)
- конвекция + пар (+30°С...+250° С)
- разогрев с паром (+30°С...+160° С)
- низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
- пар (+100° С)
Пароконвектомат следует разместить в хорошо проветриваемом помещении. Во избежание накопления пара в помещении пароконвектомат рекомендуется размещать под воздухоочистительным (вытяжным) зонтом или использовать зонт ЗВВ-750 (код для заказа 21000006769) и зонт ЗВВ-750П (код для заказа 21000003336).
Габаритные размеры, мм 553х800х1095
Масса, кг 105
Напряжение, В 400
Тип парообразования Бойлерный
Тип питания Электричество
Панель управления Электронная
Автоматическая мойка Да
Ручной душ Да
Тип гастроемкости GN 2/3
Количество воздушных ТЭНов, шт 2
Реверс Есть
Мощность, кВт 10,5
Количество уровней 10Бренд: Аbаt
Артикул: F40962
Длина, мм: 553
Глубина, мм: 800
Высота, мм: 1 095
Вес без упаковки, кг: 105
Артикул производителя: 11000018860
Напряжение, В: 380В
Мощность, кВт: 10 500
Страна - производитель: Россия
Модель: ПКА 10-2/3П-01
Категория (Вид номенклатуры): Пароконвектоматы
Микрогруппа: Пароконвектомат
Статус товара: В наличииДополнительное описание и характеристики можете запросить у нашего менеджера.
Не пропустите наши скидки и новинки! Добавляйте нас в избранное — и мы всегда будем у вас под рукой.
У нас вы найдёте выгодные условия! Звоните или пишите нам — мы всегда рады общению.
Вы можете ознакомиться с остальным ассортиментом в подборке, которая представлена ниже, или на нашей странице.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПароконвектоматы
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса