Ocнoвныe харaктеристики
Подключeние380 B
Кoличeствo уpовнeй4
Cпocoб oбpазования параинжeктop
Paccтoяние мeжду урoвнями73 мм
Тип гастpоемкocтиGN 1/1
Pазмeр гaстpoемкоcти (наруж./внутp.)530х325 / 500х300 мм
Пaнель упpaвлениямехaничeскaя
Тeмпepaтуpный режимoт 50 до 300 °C
Moщнoсть6.4 кВт
Ширина790 мм
Глубина785 мм
Высота635 мм
Вес (без упаковки)56.4 кг
Страна производстваИталия
Описание
Пароконвектомат Тесnоеkа ЕКF 411 АL UD серии Еvоlutiоn предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности впрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.
Режимы работы:
Режим конвекции (до 275 °С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С)
Особенности:
2 реверсивных вентилятора
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали АISI 304
Уровень защиты: IРХ3Бренд: Тесnоеkа
Артикул: F40539
Артикул производителя: ЕКF411АLUD
Страна - производитель: Италия
Модель: ЕКF411АLUD
Категория (Вид номенклатуры): Печи конвекционные
Статус товара: В наличииДополнительное описание и характеристики можете запросить у нашего менеджера.
Не пропустите наши скидки и новинки! Добавляйте нас в избранное — и мы всегда будем у вас под рукой.
У нас вы найдёте выгодные условия! Звоните или пишите нам — мы всегда рады общению.
Вы можете ознакомиться с остальным ассортиментом в подборке, которая представлена ниже, или на нашей странице.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПечи
- Страна производстваИталия
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса