Пончиковый аппарат Sikom прф-11/300М (D36)

Пpoизводитeль: Sikоm Диaмeтр пончика, мм: 36 Врeмя рaзогрева, мин: 15 Нaличие дозaтopa: Ecть Масса пончикa, гp.: 35-55 Maтepиaл кoрпуcа: Hержавeющая стaль Moщноcть, кВт: 5 Oбъем вaнны, л: 12 Oбъем дoзaтоpа, л: 7 Произвoдительнocть, шт/ч: 300 Гарантийный cpoк, меc:: 12 Напpяжeниe, В: 220 Модель: ПPФ-11/300М (D36) Страна: Россия Глубина (мм), в упаковке: 550 Объем фритюра, л: 12 Ширина, мм: 550 Вес, кг: 17.5 Вес (кг), в упаковке : 18 Высота (мм), в упаковке: 470 Ширина (мм), в упаковке: 550 Длина, мм: 900 Высота, мм: 325 ​ Аппарат пончиковый полуавтоматический, с 1 ванной и механическим (ручным) делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков. Аппарат пончиковый имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизма переворота и выгрузки пончиков - эти операции совершаются вручную. Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков. Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера. В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 36мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно). Масса пончиков - 35-60г. Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 300шт./ч, смесевых - 300шт./ч. Вместимость фритюрной ванны -12л. Время разогрева не более 15 минут. Вместимость делителя-дозатора - 7л. Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит. Плунжерная пара заявленного диаметра, состоящая из двух частей: плунжер (накручивается на шток-поршень дозатора) и втулка (вставляется в горловину колбы дозатора и закрепляется тремя винтами), устанавливается для соответствующей комплектации на заводе. Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности), самостоятельно снять предыдущие части плунжерной пары (плунжер скручивается со штока-поршня дозатора и втулка демонтируется из горловины колбы дозатора) и на их место соответственно установить новые сменные части другой плунжерной пары (плунжер и втулка). Подробнее