Стеллажные ротационные печи С-серии Sveba Dahlen обеспечивают высокоэффективную, равномерную, не требующую больших производственных затрат выпечку. Эффективность и равномерность выпечки достигается благодаря хорошо сбалансированному воздушному потоку, высокопроизводительному теплообменнику и управляемой системе парообразования.
Небольшая занимаемая площадь, облегченная конструкция, высокая эффективность, простота и гибкость при эксплуатации - характерные достоинства ротационных печей серии «С» для выпечки широкого ассортимента изделий: французского батона, рулетов, сдобы и более грубых сортов хлеба.
Серия Eсо + означает высокопроизводительное аппаратное обеспечение, энергосберегающее программное обеспечение и выбор износостойких материалов (внутри и снаружи из нержавеющей стали).
Очень удобная для пользователя сенсорная панель SD с набором функций.
Большое окно в двери печи позволяет вести наблюдение за процессом выпечки или ее демонстрацию.
Максимальная температура выпекания – 330о С.
В качестве энергоносителя используется электричество.
Напряжение питания, 380 В.
Мощность, 50 кВт.
Габаритные размеры ДхШхВ, 1450x1355х2300 мм.
Год выпуска, 2016.
Производитель Sveba Dahlen, Швеция.
Возможно приобретение оборудования в рассрочку.
Характеристики
- Вид оборудованияДля ресторана
- СостояниеБ/у
- КатегорияОборудование для бизнеса
