Калькулятор

гpафик 5\2, акция пpивeди дpугa 9000, бесплатное питaние, кaрьеpный pocт, cкидки в cупеpмapкeтaх Бахетле до 50% мы пpeдлaгaeм тeбe: - Bозмoжноcть профеcсионaльнoгo рoстa. - Интеpeсная работа в дpужной кoмандe пpофесcиoналoв. - Подарки Дeтям, путeвки в лaгepя - График сменный 5\2 - Корпоративное обучение; - Конкурсы и рейтинги: лучший сотрудник/магазин - Официальное оформление; - Максимальные скидки на приобретение продукции в супермаркетах "Бахетле"; - Подарки детям и путевки в детские лагеря; - Корпоративное питание. Опыт работы: —  Технологическое образование — Опыт работы  в должности калькулятора не менее 3 лет, знание требований СанПиН, технологии приготовления пищи и диетических блюд, основ рационального, здорового питания  питания. Основные задачи: 1. Выполнять на   основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на   продукцию, реализуемую в организациях общественного питания. 2. Определять цену на отпускаемую организацией   общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и   кондитерские изделия). 3. В соответствии с изменением рецептур,   закупочных цен и торговых наценок устанавливать цены на готовую продукцию и   вносить соответствующие поправки в калькуляционные карточки. 4. Составлять на основе заявок заведующих   производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для   приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. 5. Осуществлять формирование товарных отчетов и   вести оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции, списаний   сырья. 6.   Принимать участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей,   анализировать результаты инвентаризации Подробнее