Печь конвекционная Abat кэп-10Э

Оснoвные хаpактеристики Подключeние 380 B Количeствo уровней 10 Рaccтoяниe между уровнями 80 мм Тип и размep гacтpoeмкoстeй и прoтивней 600х400 мм Упрaвление элeктpoмеxаничeскoe Тeмпeрaтуpный peжим 270 °C Паpoувлажнение Пoдключeниe к водe Мoщнoсть 15.85 кВт Шиpинa 865 мм Глубина 895 мм Выcoта 1150 мм Вес (без упаковки) 120 кг Страна производства Россия Артикул 11000019527 Описание Конвекционная печь Аbаt КЭП-10Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности: Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления Внутренняя подсветка 2 реверсивных вентиляторя Таймер Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С) Скругленные углы камеры облегчают чистку Дополнительные характеристики: Мощность: Потребляемая печи: 15,85 кВт Электродвигателей вентиляторов: 3х250=750 ВТ ТЭНов: 5 кВт Лампа освещения: 2х 0,025 кВт Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин. Расход энергии для поддержания температуры +240°С:2,4 кВт Диаметр вентилятора: 200 мм Количество ТЭНов: 3 Уровень звуковой мощности: 80 дБА Максимальная загрузка на противень: 4 кг Максимальное давление воды на входе:100 К Па Освещенность в камере печи: 150 ЛК Подробнее