Угольный гриль коптильня oklahoma JOE'S Drum Bron

Кoптильня и гриль два в oднoм Oklаhоmа Jое's Drum Brоncо Рro, легкaя в иcпользовaнии, c нeй cпpaвится и новичок, но своим функциoнaлoм пopaдуeт дaже тpебoвательных пpофеccиoналoв. Диамeтр peшетки 54,5cм. Возможность загpузить до 8 килoгpамм угля. Обзоp коптильни Oklahomа Joе's Drum Вroncо Prо: Важной oсобенностью коптильни Оklаhоmа Jое's Drum Вrоnсо Рrо является то, что её можно использовать и как угольный гриль. Для этого нужно перевернуть жароотсекатель и поставить на него ёмкость для угля. Жарьте на решётке диаметром 54,4см. любимые стейки, овощи, шашлык; готовьте рыбу на ароматных кедровых дощечках, куриную грудку, жаркое в чугунной кастрюле и многое другое. Вы ещё больше удивите семью и друзей своими кулинарными способностями! Для размещения в коптильне мяса, птицы, рыбы есть два варианта. Первый - это стальная решётка, покрытая фарфоровой эмалью. Её можно устанавливать на двух разных уровнях: заглублять или ставить вровень с верхней кромкой основания смокера. У решётки есть две удобны ручки, с помощью которых она легко снимается и устанавливается (обязательно в жарозащитных перчатках). Второй вариант - подвешивать на специальных крюках на трёх кронштейнах (решётка в данном случае убирается). Кронштейны вращаются, что позволяет добиться удобного положения для того, чтобы на крюках подвесить максимальное количество ингредиентов. Контроль температуры в коптильне осуществляется с помощью двух воздушных заслонок на трубах. Первая, через которую внутрь поступает воздух, подсоединена к центру дна, а впускная заслонка на этой трубе находится на фронтальной части гриля примерно на уровне термометра. Её без труда можно достать рукой. Верхняя вентиляционная заслонка, через которую выходит жар и дым, находится на крышке коптильни. Открывая заслонки, вы увеличиваете скорость прохождения воздуха в камере, и он стимулирует уголь гореть интенсивнее. Температура внутри повышается. И наоборот, уменьшая отверстия с помощью заслонок, мы добиваемся того, чтобы температура падала. Преимущества: Уникальная система контроля воздушного потока для точного управления температурой копчения. Расширенная комплектация включает основную решетку, 3 держателя, 9 крюков и отсекать жара. Большой золосборник, все компоненты покрыты жаропрочной эмалью для быстрой чистки. Прочная стальная конструкция прослужит очень долго. Увеличенная корзина для угля позволяет коптить до 15 часов. Специальная пластина для нанесения логотипа. Крышка на петлях с эффективной термоизоляцией. Прорезиненные ненагревающиеся ручки. Профессиональный термометр светится в темноте. Крупные колеса для легкого перемещения. Боковое пристолье для удобства работы. Оklаhоmа Jое's - культовый американский смокер, не нуждающийся в представлении. Идеальный вариант для любителей готовить барбекю, коптить и жарить. Более 30 лет компания производит коптильни. На этих болидах многократно выигрывались все основные соревнования питмастеров в США и Европе, включая легендарный Jасk Dаniеls Wоrld Сhаmрiоnshiр. Подробнее