Шеф повар, су шеф, технолог

Описание работодателя: Кулинария в центре города Королев приглашает на вакансию Требования: Опыт работы на всех участках. Пекарня, горячий цех, холодный цех. Опыт, знание технологических процессов кухни, пищ. Продуктов. Обязанности: Прием и проверка входящей продукции.( кол-во, органолептика и т.д.) Контроль условий хранения, маркировка, сроки и тд. Контроль по обработке сырья, дефростация, мойка, нарезка, варка, жарка и тд Контроль выпуска продукции( вкус, цвет, запах, упаковка, маркировка, кол-во) Условия: График работы 6/1 С 10.00-19.00 точное время и график обсуждаются на собеседовании. Подробнее