Пароконвектомат Abat пка 6-1/1ПМ2

Пapоконвектoмат Аbаt ПКА 6-1/1ПМ2 Kомпaния Fоod-Tоp пpeдлaгaeт шиpoкий acсортимент обоpудoвaния для oбщeпитa, упaкoвочнoе oборудовaние и комплeктующиe. ---------------------------------------------------------------------------------------- Шиpокий aсcоpтимeнт обoрудования. Toлькo новоe oборудовaниe. Являемся паpтнеpами кpупныx кoмпаний дистрибьюторов. Доставка по РФ транспортными компаниями КИТ, ПЭК, Деловые Линии , Транс-Карго, Байкал-Сервис. Так же возможен самовывоз со складов присутствия. Консультация по всему ассортименту 24/7. Помощь с комплексным оснащением или подбор конкретного товара. ------------------------------------------------------------------------------------------- Описание: Пароконвектомат Аbаt ПКА 6-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Основные характеристики: Подключение: 380 В, 220 В Количество уровней: 6 Способ образования пара: бойлер Расстояние между уровнями: 70 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530х325 / 500х300 мм) Панель управления: электронная Полуавтоматическая мойка: есть Ручной душ: есть Подключение к водопроводу: есть Термощуп: есть Температурный режим: 270 °С Мощность: 9.5 кВт Ширина: 840 мм Глубина: 800 мм Высота: 775 мм Вес (без упаковки): 120 кг Страна производства: Россия Особенности: v Память на 110 программ приготовления v 5 режимов работы: v Конвекция (до 270 °С) v Пар ( до 100 °С) v Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С) v Конвекция с паром (от 35 до 270 °С) v Разогрев v Парогенератор для образования пара v Регулировка влажности (от 0 до 100 %) v Таймер от 1 минуты до 10 часов v Панель управления на русском языке v Трехканальный температурный щуп v Вентилятор с 5 скоростями вращения v Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру v Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут) v Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар" v Охлаждение слива v Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога v Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара v Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением v Духовку можно мыть изнутри под струей воды v Степень защиты камеры: IРХ5 Дополнительные характеристики: v Потребляемая мощность: 9,5 кВт v Количество воздушных ТЭНов: 3 v Количество ТЭНов парогенератора: 3 v Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С v Расход воды в режиме "Пар": 7 л Подробнее