Фритюрница электрическая настольная сиком эф-12hч

Cкaжитe этoт APТИКУЛ ТОВАPА 43681 Дoбрый дeнь! Pады вaс пpиветcтвoвaть в нaшeм мaгазине Авито. «Комплeкcнoe ocнaщeние pеcторанoв А 1», занимaeтcя оптoво – pозничными пocтавками oборудoвания и инвeнтaря для cфeры общепита. А тaк жe зaпчаcтeй. Бoльшой аccортимeнт нa разных складах. Мы являемся официальными представителями топовых производителей оборудования, как российских, так и зарубежных Брендов. Наличие и стоимость товара уточняйте у менеджера продаж. У нас только НОВОЕ оборудование (Гарантия). Офис продаж находится в г. Новосибирске Отгрузка Может происходит со складов Бритово, Екатеринбург, Санкт-Петербург, Краснодар, Симферополь, Новосибирск, Владивосток, Волжск, наличие товара уточняйте у менеджера. Переходите в наш профиль, Вы найдете все оборудование, которое вам необходимо. Доставку осуществляем транспортными компаниями ПЭК, Деловые Линии в любую точку РФ и не только. Работаем как с физическими лицами, так с и Юридическими. Производитель: СИКОМ, РОССИЯ Модель: ЭФ-12НЧ Код товара: 43681 Напряжение (В): 220 V Мощность (Вт): 5 000 Вт Габариты (мм): 690х560х260 Вес нетто (Кг): 14 Объем (М3): 0,100464 Гарантия: 12 месяцев Объем брутто (М3): 0,12264 Исполнение: Настольное Количество ванн, шт.: 1 Общий объём фритюрного масла, л: 9 - 12 Панель управления: Электромеханическая Система фильтрации масла: Нет Тип: Электрическая Фритюрница электриеская для чебуреков (чебуречница) настольная, с 1 ванной и откидной крышкой предназначена для приготовления пончиков, чебуреков, пирожков и других изделий (кроме продуктов с высоким пенообразованием, например картофеля) в большом количестве фритюра. Внутренний объем ванны - 12л. Площадь поверхности фритюра - 2145см2. Продолжительность разогрева при температуре +200С - не более 15 мин. Длина с откинутой крышкой - 1010мм. Все детали фритюрницы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Фритюрница состоит из рабочей ванны и съемного нагревательного блока. К рабочей ванне, имеющей кран для слива остывшего фритюра, при помощи распорки присоединяется откидная крышка-полка, которая является крышкой при неработающей фритюрнице, а при работе - полкой для готового продукта. Съемный нагревательный блок состоит из теплогенерирующего устройства (двух ТЭНов) и терморегулирующего устройства. На панели съемного нагревательного блока расположены ручка регулятора температуры и индикаторная лампа работы ТЭНов. Съемный нагревательный блок плотно устанавливается на борт рабочей ванны, противоположный сливному крану. Принцип работы фритюрницы основан на нагреве фритюра погруженными в него ТЭНами. Так как ТЭНы имеют значительную заделку электродов внутри трубок, ТЭНы нагреваются только в зоне, погруженной во фритюр. Поэтому в этой фритюрнице отсутствует эффект "бортовой полосы", приводящий к преждевременному окислению фритюра. Процесс жарки осуществляется при контакте поверхности приготавливаемого изделия (например, чебурека) с нагретым фритюром. При этом одновременно с теплообменом происходит процесс замещения влаги фритюром. Так как жарка происходит не погружным способом, продукты необходимо переворачивать для обжарки другой стороны. При жарке во фритюре создаются хорошие условия для теплообмена и обеспечивается равномерное образование корочки на всей поверхности продукта. В комплекте: вкладыш перфорированый 2шт., полка с распоркой 1 шт. Подробнее