Печь конвекционная unox XB893

Аpтикул: 215693 Кoмпaния 'Beктор' предлагaет вcе популяpные мapки oборудoвaния для пищeвoгo производства на пpeдпpиятияx питaния. Bы мoжeте пoлучить у наc консультацию oтноситeльнo aсcоpтиментa, нaличия оборудовaния на cклaде, сpoках и стoимocти доставки, гapaнтии, уcловий оплаты: c НДC, бeз HДС, наличные, QR код. Печь конвекционная ХВ893, производства UNОХ (Италия), ВАКЕRLUХ , разработанная UNОХ для оптимизации результатов самых распространенных и простых процессов выпечки, сочетают в себе эффективность и необходимость. Они эффективны, так как каждая деталь была изучена, чтобы гарантировать максимальную однородность выпечки в любой среде и при любых условиях загрузки. Ручная версия с механическим управлением предлагает идеальное сочетание производительности и простоты. Режимы приготовления Изменение параметров температуры в диапазоне 30 °С - 260 °С Комбинированный режим с влажностью в диапозоне 48 ° С - 260 ° С Максимальная температура предварительного нагрева 260 ° С РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПЕЧИ Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с автореверсом Технология AIR.Plus: две скорости вращения вентилятора УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТАМИ В КАМЕРЕ ПЕЧИ Технология DRY.Plus: отвод влажности естественным путем Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ Технология Protek.SAFE : максимальная тепловая эффективность и безопасность работы (прохладное стекло двери и наружные поверхности) Визуальное отображение остаточного времени приготовления Непрерывное функционирование «ИНФ» ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ДВЕРЬ Дверные петли изготовлены из высокопрочного и самосмазывающегося технополимера Двустороннее открытие двери, даже после установки (за исключением моделей 20 GN 2/1 и 20 GN 1/1) Положение фиксации двери при 60 ° -120 ° -180 ° ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Камера печи изготовлена из нержавеющей стали (АISI 304) и имеет скругленные углы для простоты очистки и соблюдения гигиены Камера печи освещается внешней LЕD лампой Высокопрочный замок из углеродного волокна Боковое открывание внутреннего стекла для упрощения очистки двери L-образные направляющие из нержавеющей стали Легкий вес - сверхпрочная конструкция с использованием инновационных материалов Защитный температурный выключатель Характеристики: Тип подключения: Электричество Тип управления: Электромеханический Количество уровней: 10 Гриль: Да Пароувлажнение: Да Подключение к воде: Да Сторона открывания двери: Правая Напряжение: 380 В Длина: 860 мм Ширина: 882 мм Высота: 1250 мм Вес нетто: 115 кг Вес брутто: 130 кг Длина брутто: 1120 мм Ширина брутто: 970 мм Высота брутто: 1400 мм Мощность: 15.8 кВт Наши преимущества: * Только новое оборудование * В розницу по оптовым ценам * Склады в восьми крупных городах России * Перемещение между складами за наш счет * Максимальная скидка на комплектацию цеха * Отправляем в регионы транспортными компаниями со склада ближайшего к вам Подробнее