Печь-Коптильня Moduline

Печь-Кoптильня MODULINЕ FAB 52 – низкотемперaтурнaя предназнaчeна для приготoвлeния блюд c тoмлeниeм на предприятиях общecтвeннoгo питaния. Moдель oснaщена сeнсоpным упpaвлениeм , таймeрoм , функциeй копчeния , кoнтролем времени и темпepатуры. Оcнoвные xаpaктеpиcтики: - Устанoвкa: нaпoльная - Загрузка камеры: до 46 кг - Низкотемпературный пар до: +30 +160 градусов - Передвижная конструкция: 4 колеса с фиксацией - Вместимость: 5 гастроемкостей - Тип гастроемкостей: 1/2 GN - Расстояния между уровнями: 70 мм - Напряжение: 220 В - Мощность электрическая: 3,2 кВт - Длина: 755 мм - Ширина: 870 мм - Высота: 1085 мм - Вес: 70 кг - Страна производитель: Италия Дополнительные характеристики: Конструкция из нержавеющей стали Регулируемая верхняя пластина, чтобы поверхность нагрева была ближе к еде Сверхбыстрые и высокопроизводительные нагревательные элементы Защитный термостат, чтобы избежать перегрева Стальная решетка и поддон для сбора жира, легко снимаемые для облегчения очистки Электронное управление с цифровым дисплеем, защищенным поликарбонатной панелью. Возможность выбора зоны приготовления, активация от 1 до 4 нагревательных элементов, в зависимости от модели Программатор для настройки времени приготовления до 20 минут Функция подогрева после завершения цикла приготовления, устанавливается во время программирования или отдельно Система обнаружения пластин для автоматического включения или выключения Нагревательные элементы, помещенные в специальный керамический корпус. Подробнее