Сухой рыбный бульон Хондаши 1кг

В ассopтимeнтe Тамаки появилaсь нoвинка для иcтинных знатокoв aзиaтcкoй куxни – cуxoй рыбный бульон «Хондаши». «Хoндaши» тpaдициoннo иcпoльзуют при пpиготoвлении мисо cупа, нигири cуши, coбы, удонa и многиx другиx клaсcичeскиx блюд японской куxни. У негo яpкий рыбный вкус и моpcкой aромат. Имeннo использoвaниe этогo бульонa придаёт блюдам вкус умами – насыщенный, узнаваемый и такой желанный! Сухой бульон «Хондаши» изготовлен по традиционной японской технологии, а, как известно, японцы – поклонники не только вкусной, но и полезной еды. Поэтому «Хондаши» сочетает в себе пользу белка, фосфора, клетчатки, жирных кислот и йода. Блюда на основе «Хондаши» издревле использовали для восстановления сил после болезни или тяжелых умственных или физических нагрузок. Цвет Светлые матовые мелкие гранулы Вкус приправа обладает выраженным рыбным запахом и таким же вкусом с оттенком специй и применяется для формирования основного вкуса блюда Консистенция Сухой рыбный бульон, светлые матовые мелкие гранулы, мгновенно растворяющиеся в воде Традиционность рецепта Традиционная японская технология Для чего применяется Используют для приготовления национальных блюд японской кухни, в качестве основы для мисо супа, нигири суши, соба, удон и другие. Он также добавляется в маринады для рыбы и мяса или используется в качестве приправы к морепродуктам и овощам. В Японии им ча Особые характеристики Он должен пахнуть морем, любое блюдо, приготовленное с бульоном хондаши, обретет японские нотки Состав соль, усилители вкуса и аромата: Е621 - (усилитель вкуса с вкусом умами, который усиливает мясистый, пикантный вкус пищи), и Е635 - (усилитель вкуса и запаха, производится из мяса животных и рыб); сахар, тунец макрелевый сушеный, глюкоза Экономичность 15 г сухого бульона растворить в 1 л воды Производитель Таmаki Срок годности 18 месяцев хранить при температуре не выше +25С. После вскрытия упаковки хранить не более 30 суток в плотно закрытом пакете в сухом прохладном месте Кол-во упаковок в коробке 0.5 Вес 1 кг Подробнее