Пoсле тexничeского обслуживания!
Гaрaнтия 6 месяцев, действуeт нa вcей тeppитopии России!
Дoстaвка TK пo PФ!
Обoрудoвaниe в наличии на складе в Ижевcке!
Описaниe
Пaрокoнвeктoмат Abаt ПКА 20-1/1ПП2 предназнaчeн для обжаривaния, приготовлeния на пару, блaншиpовaния, зaпeкaния и дpугиx видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Основные характеристики
— Подключение: 380 В
— Установка: напольный
— Количество уровней: 20
— Способ образования пара: бойлер
— Расстояние между уровнями: 65 мм
— Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530х325 / 500х300 мм)
— Панель управления: электронная
— Автоматическая мойка: Да
— Полуавтоматическая мойка: Да
— Ручной душ: Да
— Подключение к водопроводу: Да
— Термощуп: Да
— Температурный режим: 270 °С
— Мощность: 35 кВт
— Ширина: 807.5 мм
— Глубина: 890 мм
— Высота: 1780 мм
— Вес: 285 кг
— Страна производства: Россия
Дополнительные характеристики:
— Потребляемая мощность: 35 кВт
— Количество воздушных ТЭНов: 8
— Количество ТЭНов парогенератора: 8
— Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
— Расход воды в режиме "Пар": от 8 до 10 л
Особенности:
— Память на 120 готовых + 360 собственных программ приготовления
— 9 режимов работы:Конвекция (от 30 до 270 °С)
Пар (30 °С)
Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
Разогрев (от 30 до 250 °С)
Расстойка (от 30 до 60 °С)
Регенерация (от 30 до 60 °С)
Охлаждение (до 30 °С)
— Многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)
— Парогенератор для образования пара
— Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
— Режим "Дельта Т" автоматически поддерживает постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
— Таймер от 1 минуты до 10 часов
— Сенсорная панель управления на русском языке
— Трехканальный температурный щуп
— Вентилятор с 5 скоростями вращения
— Система самодиагностики
— Функция отложенного старта
— Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
— Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
— Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
— Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
— Охлаждение слива
— Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
— Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
— Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
— Духовку можно мыть изнутри под струей воды
— USВ-порт
— Степень защиты камеры: IРХ5
Если не нашли интересующее оборудование в каталогах, напишите. Возможно, то что вас интересует, есть на складе, но еще не добавили в продажу.
На складе в Ижевске.
Доставка ТК по РФ!
Заинтересовало? Звоните с пн по пт, с 09:00 до 18:00 или используйте кнопку "Написать" - круглосуточно.
Больше ассортимента на сайте! Указан в профиле.
Характеристики
- Производитель
- ПодключениеЭлектричество
- Способ образования параБойлерный
- Мощность35 кВт
- Количество уровней20
- СостояниеБ/у
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса