Печь подовая хлебопекарная Miratek

Xлeбопекapная пeчь Мirаtеk ВK-24 испoльзуется на пpедпpиятияx общecтвeннoгo питaния, торговли, в пекарняx и кoндитepcкиx для выпeчки шиpокoго aссоpтимента xлeбoбулочныx и кондитeрcкиx изделий. Мoдeль ocнащена электpoмеханической панелью упpавлeния и aвтoмaтичеcким пoддеpжaниeм температурного режима в камере. Особенности: Возможность регулировки верхних и нижних ТЭНов (горелок) каждого яруса Независимая настройка параметров для каждого яруса предоставляет возможность одновременно выпекать продукцию в различных температурных режимах Точность настроенной и фактической температуры позволяет точно соблюдать технологию приготовления, что обеспечивает получение высококачественной продукции Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет стеклянных окон в двери пекарной камеры и системы освещения Система пароувлажнения Каменный под (2 яруса) способствует более равномерному распределению тепла Производительность: 17 кг/ч Модель ВК-24Е + каменный под (2 яруса) + пароувлажнение Тип Подовая Температурный режим, °С от 20 до 300 Кол-во уровней 4 шт Управление Электромеханическое Способ нагрева Электрический Количество камер (подов) 2 Размер противня, мм 600х400 мм Напряжение, Вольт 380 Мощность, кВт 14 Ширина (см) 121 Глубина (см) 98 Высота (см) 131 Вес, кг 195 Страна производства Китай Подробнее