Крeмoваpкa ВаkеВеrry KVR-60 испoльзуетcя на предпpиятиях oбщеcтвeннoгo питaния и торговли для приготовлeния зaвapнoгo кpeма, кoндитеpской маcсы, джемa, фpуктoвогo пашoта, cмeсей для моpoженогo, шoколaдныx десеpтoв. Moдель ocнащeна cкpeбкaми для пpедoтвpащения прилипания и пригорания продуктов.
2 скорости
Нагревание осуществляется с помощью нагревательного масла, находящегося между двумя стенками дежи, благодаря чему нагревание очень равномерное и масса не пригорает
Функция наклона дежи
Блокировка дежи в 3 положениях – открыта, наклонена и закрыта
Опрокидывание дежи с помощью поворотного колеса
Таймер
3 "рубашки" позволяют уменьшить теплопотери
Защитная решетка и крышка, которая позволяет добавлять ингридиенты в процессе работы
Корпус полностью из нержавеющей стали
Детали, соприкасающиеся с продуктами выполнены из кислотоустойчивой стали
Колеса
Опрокидываемая
На колесах
Объем дежи 60 л
Количество скоростей 2
Напряжение 380 В
Мощность 6.8 кВт
Ширина 940 мм
Глубина 780 мм
Высота 1530 мм
Вес (без упаковки) 110 кг
Температура подогрева: до 150 °С
Опции (заказываются отдельно): Блокировка максимального уровня температуры
В нашем магазине вы можете приобрести различное пищевое оборудование. Пишите или звоните. Есть много всего. Доставка по многим регионам России бесплатная.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияХлебопекарное
- Тип оборудованияФерментаторы
- СостояниеНовое
- ДоступностьПод заказ
- КатегорияОборудование для бизнеса