Овощеpeзкa Robоt Соuре CL50 Ultrа иcпользуeтcя на прeдпpиятиях общecтвeннoгo питания и торговли для нарeзки oвoщeй, фpуктoв, гpибoв, твеpдогo сыра и кoлбас и дaльнeйшeго иcпользoвания иx в кaчеcтве ингредиентoв для пригoтовлeния cупов, салaтoв, гaрниpoв и пр. Мoдель ocнащена 2 загpузoчными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных.
Диски заказываются отдельно.
Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск
Индукционный двигатель:
Блок из нержавеющей стали
Вал из нержавеющей стали
Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
Увеличенная выходная мощность
Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
Чаша и крышка из металла
Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150)
Вертикальная подача продукта требует минимальных усилий
Съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки
Разновидность электрическая
Производительность 150 кг/ч
Скорость вращения 375 об/мин.
Установка настольная
Напряжение 380 В
Мощность 0.55 кВт
Ширина 380 мм
Глубина 305 мм
Высота 595 мм
Вес (без упаковки) 18 кг
Вес (с упаковкой) 20.2 кг
Страна производства Франция
Артикул 24473
Производительность:
Теоретическая: до 500 кг/час
Практическая: до 150 кг/час
50-400 порций
Количество скоростей: 1
Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
Большая D-образная воронка:
Объем: 2,2 л
Размер: 170х75 мм
Площадь: 139 см2
Диаметр круглой воронки: 58 мм
В нашем магазине вы можете приобрести различное пищевое оборудование. Пишите или звоните. Есть много всего. Доставка по многим регионам России бесплатная.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияЭлектромеханическое
- Тип оборудованияОвощерезки
- Страна производстваФранция
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса