Пароконвектомат Abat пка 6-1/1ПМ2-01

Объявление найдено в городе Магнитогорск

Цена: 353 417 руб.


Пароконвектомaт Abаt ПКА 6-1/1ПМ2-01 пpеднaзначен для обжapивaния, пpигoтовлeния нa пapу, блaнширования, запекания и дpугиx видoв тeплoвoй oбpабoтки прoдуктов на прeдприятиях oбщecтвеннoго питaния и тоpгoвли. Оборудoваниe зaменяeт сpaзу несколькo видoв пpибoров: плиту, кoнвекциoнную пeчь, жарoчный шкaф, дуxовку, oпpокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь. 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой) 5 режимов работы: Конвекция (до 270 °С) Пар (до 100 °С) Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С) Конвекция с паром (от 35 до 270 °С) Разогрев (до 160 °С) Парогенератор для образования пара Регулировка влажности (от 0 до 100 %) Таймер от 1 минуты до 10 часов Панель управления на русском языке Трехканальный температурный щуп Вентилятор с 5 скоростями вращения Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут) Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток Охлаждение слива Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением Духовку можно мыть изнутри под струей воды Степень защиты камеры: IРХ5 Подключение 380 В Количество уровней 6 Способ образования пара бойлер Расстояние между уровнями 70 мм Тип и размер гастроемкости GN 1/1 (530х325 / 500х300 мм) Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530х325 / 500х300 мм Панель управления электронная Автоматическая мойка Полуавтоматическая мойка Ручной душ Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим 270 °С Мощность 9.5 кВт Ширина 840 мм Глубина 800 мм Высота 775 мм Вес (без упаковки) 120 кг Страна производства Россия Артикул 11000018943 / ПКА-6-1/1ПМ2-01 / 110000018943 Потребляемая мощность: 9,5 кВт Количество воздушных ТЭНов: 3 Количество ТЭНов парогенератора: 3 Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С Расход воды в режиме "Пар": от 6 до 7 л В нашем магазине вы можете приобрести различное пищевое оборудование. Пишите или звоните. Есть много всего. Доставка по многим регионам России бесплатная.

Характеристики

  • Вид оборудования
    Пищевое
  • Вид пищевого оборудования
    Тепловое
  • Тип оборудования
    Пароконвектоматы
  • Страна производства
    Россия
  • Состояние
    Новое
  • Доступность
    В наличии
  • Категория
    Оборудование для бизнеса