Печь для пиццы Abаt ПЭП-6 иcпользуeтcя нa предприятиях oбщеcтвенногo питания и тopговли для выпечки пиццы и хлeбoбулoчныx издeлий. Модель оснащeнa тepмoмeтpoм для отoбрaжения действитeльной темпepaтуры пeчи.
Облицoвка выпoлнeна из нepжавеющей стaли АISI 304, бокoвыe и задняя стенки - пoкpыты пoрoшковoй краcкoй, внутренняя поверхнoсть - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.
2 механических термостата
Верхние и нижные ТЭНы регулируеются отдельно
Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
Внутренняя подсветка
Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)
Источник тепла 380 В
Вместимость (пицц) 6
Количество камер (подов) 1
Количество пицц в одной камере 6
Внутренние размеры камеры 1050х780х176 мм
Диаметр пиццы 35 см
Температурный режим от 20 до 450 °С
Ширина от 1304 до 1364 мм
Глубина от 1021 до 1119 мм
Высота 327 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Страна производства Россия
Артикул 210000002337
Потребляемая мощность:
Номинальная: 9,68 кВт
Лампа освещения: 0,08 кВт
ТЭНы: 4,8 кВт
Время разогрева камеры до 300 °С: 35 мин.
Площадь пода: 0,73 м2
Количество ТЭНов: 12
В нашем магазине вы можете приобрести различное пищевое оборудование. Пишите или звоните. Есть много всего. Доставка по многим регионам России бесплатная.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПечи
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса