Аpт.:62518ZS1-28 являeтcя наибoлее производительнoй модeлью в сеpии пpомышленныx многоигoльчaтыx инъeктoров для посола кocтнoгo и бecкocтногo мясa и другого куcковогo cыpья – птицы, рыбы. Kоличeствo игл в pегиcтре – 128, диамeтр 2, 3, 4 мм (нa выбор зaкaзчика).
Как и вcе модeли cepии, инъектоp ZS128 ocнащeн уникaльной тeхнологией инъектирования, которая используется в лучших европейских образцах. Посол осуществляется через перемещаемые в вертикальной плоскости иглы. Движение каждой иглы независимо от других. При обнаружении твердого препятствия внутри мышечной ткани иглы автоматически приподнимаются.
Качество и санитарно-гигиеническая безопасность соответствуют европейским регламентам и нормам НАССР. Все детали, соприкасающиеся с сырьем и посолочными растворами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Инъектор оснащен стабилизатором давления. Он автоматически выравнивает перепады давления рассола, обеспечивая равномерность впрыска.
В процессе инъектирования рассол подается непосредственно к регистру с иглами, там же поддерживается давление жидкости. Клапаны впрыска установлены на несколько групп игл.
Особенности:
— высококачественный, надежный насос с длительным рабочим ресурсом;
— многоступенчатую систему фильтрации рассола во избежание повреждений насоса и игл;
— конвейер высокой точности для транспортировки сырья;
— панель управления вынесена отдельно для защиты от влаги и более удобной работы оператора;
— лента конвейера легко снимается, что упрощает санитарную обработку и техническое обслуживание.
Страна производства: Китай
Бренд: Нuаliаn
Срок гарантии, мес: 6
Вес (без упаковки), кг: 1500
Вес (в упаковке), кг: 1650
Высота, мм: 2700
Глубина, мм: 1600
Ширина, мм: 2500
Габариты в упаковке, мм: 2700х1800х2900
Мощность, кВт: 14
Напряжение, В: 380
Производительность, кг/ч: 5000
Стоимость доставки : 800
Диаметр иглы, мм: 2/3/4
Количество игл, шт: 128
Скорость инъекции, раз/мин: 20/50
Ход иглы, мм: 200/300
Ширина инъекции, мм: 425 Гарантия на всё оборудование;
Оборудование в наличии в наших филиалах и на складах;
Работа с юридическими и физическими лицами (ОПЛАТА НАЛИЧНЫМИ И БАНКОВСКОЙ КАРТОЙ , по счету для организаций и ИП) Работаем с НДС и БЕЗ!!!
Проектирование и обслуживание оборудования;
Комплексное оснащение объектов торговли и общепита под ключ. ПРОЕКТ В ПОДАРОК!
Сокращение затрат на оборудование до 60% Остались вопросы? Пишите нам в чате и звоните по телефону.
Вся техника и инвентарь для общепита новые, на гарантии;
Продаём профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, фаст фуд и ресторанов с 2017 года;
График работы понедельник-пятница с 9:00 до 18:00;
Доставляем по городу и отправляем в регионы по всей России;
Любой способ оплаты;
Всегда на связи, звоните прямо сейчас!
Характеристики
- Вид оборудованияПромышленное
- Вид промышленного оборудованияДругое
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса