Кулинарные книги

350 зa все, тopг умeстен 1 Гайкова М. Mучные издeлия. Маpтин Оcвeтa ( Чeхocлoвaкия) 1988г. 311c тверд переплет, энц. нa pуccкoм. Kнигa являeтся cбоpником рецeптов из слoвaцкoй кухни. B ней пoмещeны лучшиe рeцeпты для пригoтoвления cамых paзнообрaзныx издeлий из муки (пиpoгoв, булок, пpяникoв, пиpожных, печенья, pожков, тoртов), сладостей, мороженого, напитков, компотов и т. д. Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты, которые требуют специальной подготовки. Содержание: На что обратить внимание при приготовлении мучных изделий. Как готовить мучные изделия. Бисквитные мучные изделия а) Мучные изделия из бисквитного теста. б) Рулеты из бисквитного теста. в) Бисквитные хлебцы, баба, кексы. г) Торты. Мучные изделия из песочного теста. Мучные изделия к чаю и на десерт. Мучные изделия из заварного теста. Мучные изделия из слоеного теста. Рулеты. Соленые мучные изделия. Мучные изделия из дрожжевого теста. Мучные изделия из вареного теста. Шарлотки. Запеканки. Пудинги. Мучные изделия, обжаренные в кипящем масле. Блины, оладьи, блинчики. Блины,клецки (трганцы). Омлеты. Сладости, приготовляемые без подогрева. Кремы, белковая и фруктовая пена, взбитые сливки, муссы. Мороженое и кремы-суфле. Фруктово-ягодные компоты и салаты. Фруктовые лимонады и напитки. Предметный указатель. Цветные полностраничные вклейки вариантов подачи кондитерских изделий 2 Михайлов В.С. Эротическая кухня. М. Российское книжное собрание 1992г. 160с. Твердый издательский переплет, Обычный формат. Эротическая кухня играет колоссальную роль в нашей жизни. Ведь с помощью умело подобранных блюд можно было бы решить очень много проблем, как в любовных, так и в житейских делах. Если научиться точно использовать секреты `,любовной кухни`,, то можно в полной мере уяснить все секреты и всю красоту любовных отношений между мужчиной и женщиной, найти решение многих вопросов, которые мешают нам спокойно жить и в полную меру наслаждаться любовью.... 3 Головков А. Разносолы деревенской кухни. М Росагропромиздат 1989г. 240с + Брошюрки в обложках с цветными иллюстрациями Вкусные блюда из тушенки (Росрезерв) Куриная кулинария со всего света 96 стр Подробнее