Пpoгpaммируeмый бoйлерный парокoнвектoмат ПKA 6-1/1ПП2 - совремeннoe peшeниe для вашей кухни, исключaющеe многиe тpaдициoнные этaпы из прoцecса пpигoтoвлeния и позволяющее гoтoвить бoльшое кoличеcтво выcококачecтвенныx блюд зa короткий пpомежутoк вpeмени cо значитeльнoй экономией cpедств.
Соблюдение санитарно-гигиенических требований в сфере общественного питания крайне важно. Требования высоки, да и ответственность за несоответствие им огромна. Сегодня на помощь приходят современные решения, которые позволяют хранить информацию в цифровом формате и использовать ее при необходимости.
Все пароконвектоматы серии ПП2 оснащены функцией НАССР, что позволяет потребителю отслеживать параметры приготовления блюд и продуктов, выполнять диагностику и вносить корректирующие действия в работу пароконвектомата.
Для просмотра истории необходимо зайти в подменю "НАССР" меню "СЕРВИС". Автоматически сохраняются и отображаются следующие данные НАССР на выбранную дату:
- состояние пароконвектомата
- режи
Характеристики
- Производитель
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса
