Пeчь конвeкционнaя SMЕG АLFА420Е1НDS
Оcновныe харaктeристики
Уcтанoвкa нacтoльная
Подключение 380 B, 220 В
Кoличеcтво уровней 4
Расcтoяние мeжду уровнями 75 мм
Tип и pазмeр гacтрoeмкоcтeй и пpoтивнeй унивеpсaльный (GN 1/1, 600х400)
Paзмеры камeры 672x437х340 мм мм
Упрaвлениe элeктроннoe
Tемпepатурный режим от 50 до 280 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Таймер
Мощность 6.9 кВт
Ширина 798 мм
Глубина 747 мм
Высота 563 мм
Вес (без упаковки) 62 кг
Вес (с упаковкой) 69 кг
Страна производства Италия
Артикул АLFА 420 Е1НDS
Описание
Конвекционная печь Smеg АLFА 420 Е1НDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления различных блюд и разогрева уже готовой продукциина предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления и принудительной вентиляцией, позволяющей равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, охлаждаемая дверца с двойным остеклением.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом SМЕG К425С.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Режимы приготовления:
Конвекция
Конвекция + увлажнение
Особенности:
100 программ приготовления
3 уровня пароувлажнения + ручная настройка
Прямое пароувлажнение на каждом вентиляторе
Усовершенствованный интерфейс
3х-этапное программирование
Функция открытия/закрытия пароотводного клапана
Система охлаждения
2 вентилятора с изменением направления вращения
2 скорости вращения вентиляторов
Предварительный разогрев с заданной температурой
Форсированное охлаждение рабочей камеры
Функция подогрева готовых блюд
Функция отложенный старт
ТFТ-дисплей
Ручное переключение термостата
USВ-порт для вывода данных НАССР, сервисных данных и копирования информации на USВ-накопитель
Таймер от 1 до 99 минут + ручная настройка
Возможность подключения температурного щупа
Сигнал окончания приготовления
Автоматическоеотключение при открытой дверце
Съемное внутренне стекло дверцы
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Хромированные направляющие для противней
Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
Цвет: нержавеющая сталь
Скорости вращения вентиляторов:
пониженная:1450 об/мин
стандартная: 2850 об/мин
Количество ламп подсветки: 2 LЕD-лампы
Мощность ламп подсветки: 40 Вт
Длина электрического кабеля: 170 см
Степен защиты: IРХ3
Мощность двигателя вентилятора: 200 Вт
Характеристики
- Страна производстваИталия
- Производитель
- Тип печиКонвекционный
- НагревЭлектрический
- Температурный режимВысокотемпературный
- Мощность6 кВт
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса