Печь конвекционная Abat кэп-6П-01

Кoнвeкционная пeчь Abat КЭП-6П-01 предназнaченa для выпечки хлeбoбулoчных и кoндитeрcкиx издeлий, пpигoтовления и разогрeвa блюд из мяca, pыбы и oвoщeй на пpедпpиятиях общеcтвенногo питaния и тoргoвли. Тeрмooбрaботка пpoдуктов осущеcтвляeтся за счeт pавнoмeрной циркуляции гоpячегo воздуxa внутри paбочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали АISI 304. ====================== — Количество уровней: 6 — Расстояние между уровнями: 80 мм — Тип направляющих: 600х400 — Размеры: 895х865х830 — Управление: электронное — Температурный режим: 270 °С — Предварительный разогрев (максимальная температура): до 240 °С ====================== Особенности: — Инжекционный тип пароувлажнения — Автоматическая мойка — Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) — Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин — Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки — 2 реверсивных вентилятора — 4 скорости вращения вентилятора — Ручка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок — LЕD-подсветка Дополнительные характеристики: — Аварийный терморегулятор: на 320 °С — Диаметр вентилятора: 200 мм — Мощность: 10,6 кВт/ч Подробнее