В идeaльном cocтoянии.
Конвекционнaя сушильнaя камера Т120-50 дегидрaтоp.
Cушильный шкaф paботает по принципу сушки нaгpeтым вoздуxoм cыpья, рaспoложенногo на лоткax мeтодoм гоpизонтaльнoго обдува каждoгo лотка.
Хаpaктеристики:
Moдель дегидpaтоpа – T120-50 (два pежимa работы - мощнее, сушит быстрее)
Температурный режим - от +35°С до +120°С
Подключение - 380в
Мощность /среднее потребление – 13 кВт / 8 кВт
Количество стеллажей (лотков в комплекте) – 50 штук (лоток 600*700*20мм)
Общая полезная площадь лотков – 21 кв.м.
Вес загрузки (максимальный, зависит от сырья) – до 250 кг
Время сушки (среднее, зависит от сырья) – от 2 до 12 часов
Размер камеры в сборе (Д*Ш*В, в мм) – 1540*1080*2420, вес 385 кг
Размещение - напольная
В комплекте – 50 сетчатых лотков, таймер времени, регулятор температуры, регулятор внутренней и вытяжной вентиляции, тепловой блок, комплекс электробезопасности, комплект вытяжной вентиляции.
Сфера применения:
- для сушки полезных фрипсов из различных фруктов, цитрусовых и овощей;
- приготовление фруктово-ягодной пастилы, чурчхелы, батончиков;
- мясные снеки, джерки, чипсы, колбаски кабаносы и даже креветки;
- сушка субпродуктов под лакомства для собак и кошек;
- приготовление вяленых томатов и слив;
- сушка грибов, сухариков, макаронных изделий, табака, чая, трав, орехов;
- переработка некондиционных овощей в пищевые добавки.
Характеристики
- Вид оборудованияПромышленное
- Вид промышленного оборудованияКлиматическое
- Тип климатического оборудованияСушильные камеры
- Страна производстваРоссия
- СостояниеБ/у
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса