г. Сaнкт-Петеpбург
29-30 Июля 2024 г.
Интенcивный Базовый курс пo крeмовoй флopиcтике "Цвeты в Кopeйcкoй тeхнике"
Стоимость 2x-днeвнoгo куpca 16'000pуб.
Прeподaватель: Мaрия Гундаpцeвa (@ vkusnоisladkо)
Пpофecсиональный инстpуктор KCАA ( Prоfеssiоnal Instructоr Коrеa Саke Аrt Association Beаn раstе flоwеr саkе)
Место проведения мастер-класса:
Кондитерская студия «КЕNWООD»
Курс является базовым. Поэтому подойдет для любого уровня подготовки.
Данный курс подойдет как новичкам и начинающим кондитерам, так и мастерам, имеющий опыт в кремовой флористике.
Программа Курса:
Пион
Бутон пиона
Статица
Скабиоза
Нивяник
Спирея
Роза Остина
Вереск
Объемные листья
Веточки.
На мастер-классе мы приготовим с вами самую вкусную bеаn раstе. Сделаем ее в двух вкусах и одну в вегетарианском формате. Вы узнаете, что состав крем-пасты прост и доступен.
Паста модернизирована и по вкусу. Ваши заказчики низачто не подумают, что в состав крема входит фасоль.
Рецепт модернизирован по времени приготовления. Вы узнаете как быстро очистить фасоль и приготовить пасту избегая информацию со всех стращающих роликов на Ютуб.
Все цветы будут продемонстрированы группе и проработаны с каждым участником курса индивидуально.
Почему работаем на МК на bеаn раstе?
Потому что работая именно с этим материалом вы можете получить максимум информации по возможностям кремовой флористики. Ни один другой курс, ни один другой продукт не сможет выполнить все те задачи, с которыми справляется крем-паста. После мк вы сможете работать и с любым другим стабильным кремом, учитывая его возможности.
Каждый студент соберёт свою цветочную композицию и заберёт ее с собой.
На курсе мы говорим о колористике, разбираем основные правила составления композиции, знакомимся с инструментами и учимся дорабатывать насадки.
После курса вы можете приобрести все необходимые инструменты для скорейшей отработки полученных знаний.
Работаем с 10.00 до 18.30-20.00 (по успеваемости группы) с перерывом на обед.
Кофе-брейк и обед предоставляется.
кондитерские курсы Санкт-Петербург
Кремовая флористика
Кондитерские курсы , курсы для кондитеров, мастер-класс по цветам
Характеристики
- Вид услугиОбучение, курсы
- Тип услугиДругое
- Предмет или специальностьКулинарный курс
- Опыт работы7–9 лет
- Место занятийУ исполнителя
- ЗанятияГрупповые
- Время работы, с10:00
- Время работы, до20:00
- Работа с юрлицами и ИПДа