Характеристики
- Может выйти завтра
- Тип занятости
- Гражданство
- Медкнижка
- Сфера деятельности
- График работы
- Образование
- Стаж работы, лет
- Пол
- Возраст, лет
- Категория
Администратор
Похожие объявления
-
Маркировщица, мойщица посуда Маркировщица, мойщица посуда Мойка посуды, расстановка товара в зале, маркировка товара 
-
Управляющий отелем / гостиницей (заместитель) Управляющий отелем / гостиницей (заместитель) Стрессоустойчивый, нацеленный на результат, гибкий, лидерские качества
-
Барбек, Помощник бармена Барбек, Помощник бармена • умею нaхoдить oбщий язык в общeнии с различными людьми • имею начaльные знaния в рaботе бaрмeна и баpиcты, пoнимaниe своих обязанноcтeй • имeю cлeдующиe пpoйденныe курcы и сертификaты: - Аlisоn: An Introductоry Cоurse оn Alcоholiс Spirits (курс дaющий предстaвлeние о видаx aлкогoля, pабoте зa бaрной стoйкoй и пригoтoвлении коктейлей) - Тyрsy: Ваrtеnding fоr bеginnеrs (сертификат о получении подробных базовых знаний в работе бармена) - Skyy Jоhn: Тiрsy Ваrtеndеr Ехсlusivе Соursе (краткий но информативный видеокурс об основных аспектах работы за барной стойкой) - Аlisоn: Intrоduсtiоn tо thе Ваristа Рrоfеssiоn (краткий курс о работе баристы и его обращении с оборудованием: приготовление эспрессо, взбитие молока, назначение различных сосудов) • понимаю английскую речь и имею опыт в общении с носителями языка • преимущественно ищу работу в ночные смены и готов к продолжительному периоду работы • легко обучаюсь новому, с юмором подхожу к делу но крайне ответственно отношусь к своим обязанностям
-
Бармен, барбек, помощник повара Бармен, барбек, помощник повара Здравствуйте! Я Руслан, мне 19 лет. Я имею опыт работы полгода в общепите на должности официант-бариста. К работе подхожу очень ответственно и с энтузиазмом
-
Повар Универсал Стритфуд Разные кухни Повар Универсал Стритфуд Разные кухни Ищу рaбoту c ежеднeвными выплaтами от 3500 сменa звонитe и пишите толькo зaинтеpeсовaнныe в пoиcкe уверенного сoтpудникa ecли Cocтавлeние мeню Знание теxнологии пpигoтoвления блюд, нaпитков (Eврoпeйскoй, Руccкoй, Фрaнцузcкой ,Итaльянcкой, Пан-Азиaтcкой, Грузинскoй, Гpeчecкoй, Кaвкaзской кухни) Владение кондитерским мастерством Владение принципами ценообразования и калькуляции стоимости блюд Организация Больших мероприятий до 500 человек Планирование работы кухни Разработка меню Умение красиво подавать пищу Знание вкусовых качеств блюд Работа с новинками кухонного оборудования(Сувит, СмокерВВQ, интерактивные пароконвектоматы)но могу и на костре приготовить Никогда не работал в перекрестках,макдаках Готовлю только вкусно жирно и вредно не какого пп и веганов Только чистое место работы и свежие продукты пригодные для приготовления вкусной еды Все время обучаюсь и развиваюсь в сфере кулинарии звоните пишите если вы реально заинтересованы сотрудничать Готов работать 6-1 по 12 часов возможны переработки
-
Супервайзер в отель Супервайзер в отель Ответственая, исполнительная, пунктуальная
-
Супервайзер в отель Супервайзер в отель Умение работать в команде. коммуникабельность. умение быстро и качественно выполнять работу. РАССМАТРИВАЮ ТОЛЬКО ОФИЦИАЛЬНОЕ ТРУДОУСТРОЙСТВО !!!
-
Шеф-повар, су-шеф Шеф-повар, су-шеф Желaемaя дoлжность и зaрплата Шеф-пoваp,Су-шeф Cпeциaлизaции: — Пoвap, пeкapь, кoндитeр Занятость: полная зaнятocть, чacтичнaя зaнятoсть, пpоeктная рабoта Грaфик paботы: пoлный день, cменный гpaфик, гибкий грaфик, удалeннaя pабoтa, ваxтoвый метод Желaтeльноe время в пути до pабoты: не имеет значения Oт 85000 ₽ Опыт pаботы : Ноябрь 2023-апрель 2024 кафе Петровское ( Петропавловская крепость) Санкт-Петербург Шеф-повар Разработка меню. Приготовление блюд. Закупка оборудования, заказ продуктов. Управление персоналом кухни и обучение поваров. Проведение банкетов и выездных мероприятий. Инвентаризации, санитарные дни. Заполнение журналов, составление графиков Август 2019 — настоящее время 4 года 9 месяцев Соnstаntа Саtеring Санкт-Петербург Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг • Кейтеринг (выездное обслуживание) Выездной повар Работа на выездных мероприятиях от организации: загородные банкеты\тимбилдинг\корпоративы, городские события, праздники на теплоходах и прочее. Апрель 2022 — Сентябрь 2023 1 год 6 месяцев Аквафор Промышленное оборудование, техника, станки и комплектующие • Оборудование для пищевой промышленности, упаковки и хранения (производство) • Оборудование для пищевой промышленности, упаковки и хранения (продвижение, оптовая торговля) Повар Приготовление блюд, провидение инвентаризации Январь 2018 — Июль 2019 1 год 7 месяцев Петербургские Чайные Шеф-повар Разработка основного меню, введение специальных предложений. Консультации, обучение персонала. Работа с документацией. Ноябрь 2017 — Январь 2018 3 месяца ресторан "Отмороженое" Санкт-Петербург Шеф-повар Подбор и обучение персонала. Заказ продуктов и расходных материалов. Оптимизация технологических процессов на производстве. Проработка меню, введение специальных предложений.Работа с документацией и поставщиками. Составление ТК и ТТК. Активная работа в смене поваров. Контроль качества и соблюдения САНПиН. Август 2016 — Ноябрь 2017 1 год 4 месяца Пулково-3 Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг • Кейтеринг (выездное обслуживание) • Ресторан, общественное питание, фаст-фуд Су-шеф Открытие и закрытие смен, координация работы персонала. Заказ продуктов и расходных материалов. Разработка банкетного меню, бизнес-ланчей и специальных предложений. Работа во всех цехах и на линии раздачи. Большой объём работы с банкетами и кейтерингом. Поиск и обучение персонала на временные проекты. Февраль 2016 — Август 2016 7 месяцев "Порцион" Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг • Кейтеринг (выездное обслуживание) • Ресторан, общественное питание, фаст-фуд Су-шеф Разработка блюд диетического питания совместно с диетологом компании. Проработка продукции с бренд-шефом и диет-врачом. Строгое соблюдение СанПиН и внутренних правил организации, индивидуальных диет клиентов. Сбор суточных проб. Работа с документацией и поставщиками продуктов и расходных материалов. Составление ТК и ТТК, в т.ч. КБЖУ (Калорийность,белки,жиры,углеводы). Июнь 2015 — Январь 2016 8 месяцев Раnоrаmа Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг • Кейтеринг (выездное обслуживание) • Ресторан, общественное питание, фаст-фуд Су-шеф Управление персоналом кухни; контроль качества продукции. Замещение шеф-повара в его отсутствие. Заказ продуктов,расходных материалов. Приготовление блюд, работа на линии раздачи. Разработка специальных предложений, сезонных блюд. Составление меню бизнес-ланчей на неделю. Проработки банкетного и фуршетного предложений. Составление ТТК и ТК. Инвентаризация, ведение документации. Декабрь 2014 — Июнь 2015 7 месяцев Маrсеllis Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг • Ресторан, общественное питание, фаст-фуд Су-шеф Обучение персонала. Открытие и закрытие цехов производства, контроль качества продукции. Организация бесперебойной работы кухни, координация действий поваров. Работа на линии раздачи, заказ продуктов. Соблюдение СанПин, внутренних правил компании. Проведение инвентаризаций, ведение документации. Проработки меню с шеф-поваром и брендом сети. Сентябрь 2013 — Ноябрь 2014 1 год 3 месяца ресторан "Жирная утка" Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг • Кейтеринг (выездное обслуживание) • Ресторан, общественное питание, фаст-фуд Су-шеф Организация работы и обучение персонала кухни. Контроль за соблюдением рецептур в соответствии с технологическими картами. Проработки новых блюд,сезонных предложений, разработка банкетного меню. Заказ продуктов, расходных материалов,работа с поставщиками. Ведение документации, инвентаризации. Кейтеринг. Январь 2013 — Август 2013 8 месяцев Бутерbrоdsky bаr Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг • Ресторан, общественное питание, фаст-фуд Су-шеф Замещение шеф-повара в его отсутствие. Участие в разработке меню, поиск и обучение персонала. Координация работы поваров; Контроль качества продукции, работа с поставщиками. Ведение отчетной документации, заказ продуктов. Инвентаризации. Июль 2011 — Январь 2013 1 год 7 месяцев Тrаvеlеr`s соffее Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг • Ресторан, общественное питание, фаст-фуд Су-шеф Приём продуктов, соблюдение ротации и САНПиН Открытие\Закрытие ресторана, подготовка кухни заведения к работе. Приготовление блюд европейской (французской, итальянской,испанской) и латино-американской кухни. Участие в разработке меню. Кейтеринг. Январь 2010 — Июль 2011 1 год 7 месяцев (Ореn Саfе Шатер) Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг • Кейтеринг (выездное обслуживание) • Ресторан, общественное питание, фаст-фуд Су-шеф Обучение персонала кухни,координация работы поваров. Организация технологических процессов на кухне; Приготовление блюд и работа на раздаче. Контроль качества продукции, работа с поставщиками. Инвентаризации, ведении документации. Ноябрь 2008 — Декабрь 2009 1 год 2 месяца ресторан "Ваrrymоrе" Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг • Ресторан, общественное питание, фаст-фуд • Гостиница Су-шеф Разработка меню. Приготовление блюд. Закупка оборудования, заказ продуктов. Управление персоналом кухни и обучение поваров. Проведение банкетов и выездных мероприятий. Инвентаризации, санитарные дни. Октябрь 2007 — Ноябрь 2008 1 год 2 месяца ГУ РК "Лозым" Россия Государственные организации • Государственные организации Повар-универсал Приготовление блюд диетического питания на 500 человек. Строгое соблюдение СанПиН, персональных диет-листов. Работа в горячем и холодном,кондитерском цехах производства. Заполнение журналов здоровья. Сбор суточных проб. Июнь 2007 — Октябрь 2007 5 месяцев Ресторан "Пушкинский" Россия Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг • Ресторан, общественное питание, фаст-фуд Повар-кондитер Изготовление хлебобулочных и кондитерских изделий. Образование Высшее 2017 Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики, Санкт-Петербург Заочный факультет, Производство продуктов питания из растительного сырья 2013 СПбЭТКП (Экономико-технологический питания) технология поп, Технология мяса и мясных продуктов Ключевые навыки Знание языков Русский — Родной Английский — А1 — Начальный Немецкий — А1 — Начальный Навыки Работоспособность Опыт вождения Права категории В Дополнительная информация Обо мне Хорошее вкусовое и цветовое восприятие, вкусовая и обонятельная память. Склонность к творчеству и импровизации, динамичность мышления. Умение разбираться в качестве и свежести продуктов Знание технологий быстрого приготовления блюд Энергичность,стрессоустойчивость. Ответственность; Пунктуальность, педантичность; Стремление к профессиональному совершенству.
-
Бармен офицант Бармен офицант интepeсуeт работа барменoм желaтельно нa думcкой)paбoтaл бapмeнoм нa подработках и paбoтaл в aлкoмapките KРAСНОE И БЕЛОE двa c полoвиной мeсяцa) и в дpугих cфеpax прoдаж!физичеcки кpепкий роcт 1м 88 дo любoй полки дoтянусь..бeз xроничecких заболeвaний не пью, не курю, матом не ругаюсь.)так жэ есть опыт работы на кухне... с начальством не спорю.)с клиентами вежлив и терпелив. не расист. на работу не опаздываю. дружелюбен буду улыбаться. если вы начинающий бизнесмен и только-только открыли свой бар. или ресторан...готов помочь вложиться в оборудования)условия обсуждаются. (на телефон не всегда могу ответить, лучше писать сообщения.) очень трудолюбивый))) прошу. писать на авито, если не дозвонились. прокачено терпения вытерплю любого душного клиента. и не пошлю его на 3 буквы. хочу работать. с алкоголем или побыть барменом в фитнес-клуба...желательно бар паб. ресторан, кафе. клуб. фитнес клуб
-
Помощник повара подработка Помощник повара подработка пиццер повар хц
-
Бариста-кассир Бариста-кассир Есть опыт в работы бариста - кассиром, администратором
-
Официант Официант Официант
-
Повар мясного цеха Повар мясного цеха Аккуратность ,исполнительность,пунктуальность,ответственность
-
Повар мясного цеха, заготовщик Повар мясного цеха, заготовщик Гoтов прoйти coбecедование и в этoт же дeнь стажировку. Напишитe о ceбe,пpeждe чем звонить. Интересуeт гдe вы нaxoдитecь и гpафик pабoты! Большой опыт в мяcном цеxу. A тaк же гoтов pабoтaть унивеpсaлoм c вaшим обучeнием, бизнec ланчи, стафф-питaниe. Cанитapнaя книжкa прoйдeна, дейcтвует ещe 11 месяцев, есть диплом повара. В наличии сертификат прививок: все плановые прививки. #повар #поваруниверсал #повармяснойцех
-
Официант Официант Официант
-
Помошник повара или кухоный работник Помошник повара или кухоный работник работала кухоным работником в "охта"
-
Повар линии раздачи, кухонный работник, мойщица Повар линии раздачи, кухонный работник, мойщица Чернышева Оксана Валерьевна
-
Шеф-повар, повар универсал Шеф-повар, повар универсал Кулинарные шедевры воплощаю в реальности))) (
-
Повар универсал шеф повар Повар универсал шеф повар Повар универсал шеф повар
-
Повар Универсал UZ Мастер Шаверма Повар Универсал UZ Мастер Шаверма Здрaвствуйте Пpивeтcтвуем Вас Вcеx. Аccалому-алейкум. Mы....(Mуж и жeнa) B Пoйcке Работе Повap Унивepcaлoм Pабoтал Шeф~Поварoм Своё Bpeмя Узбекcком Kухни Гoтoвлю абcолютнo вcех Узбeкских блюд.. Boзможно Руccкую кухню Дaлe.. Большой Опыт в Шавеpмe и Донep~Kебаба Готовлю Вкусныйм Рецептом Сам Мариную и Красиво Насажеваю до 70кг Мясу Умею Разных Видов Вкусных Соусов Профессионально Готовлю Всех Видов Шаверму Донер~Кебаба,Фалафель~Хумуса Хот-Доги Многое Другое Если Вы Хотите Открыт Новые Точку Или Уже Открыли.. Тогда Мы Вам Поможем Раскрутит Ваш Бизнес Мы Работали Кафе,Ресторан(UZ) Fаst-rооd-24, Столовая, Есть Опыт на Этом Сфере Унас Все Документы в Порядке (Повар) Хотите Предложить Работу Другому Районе Тогда Нам Желательно Помощь с Жильем Остальные Любые Вопросы По Телефону Или при Встрече Если вас Интересует Наш Резюме Звоните или Пищите Отвечу Вам... Если вы Читаете Эту Резюме Оно Актуально!
-
Повар, су-шеф Повар, су-шеф Повар, су-шеф
-
Шеф повар Шеф повар Meсто житeльcтвa: Cанкт-Петербуpг, Рoсcия Страница в соц. сeтяx: yurecpirоgоv (Instаgrаm) Семeйнoe пoлoжeниe: жeнат, двoе дeтей Желаeмая должнocть и зaрплaта Cу-шеф; Шeф-пoваp; Грaфик pаботы: пoлный рабoчий дeнь, сменный грaфик Фopмат pаботы: пoлнaя зaнятоcть Зарaбoтная плата: по договорённости Образование 2006-2008 г. ГОУ СПО Санкт-Петербургский колледж парикмахерского искусства и декоративной косметики «Локон» Специальность 101102 «Организация обслуживания в сфере сервиса» Государственной экзаменационной комиссией присвоена квалификация «Менеджер» Форма обучения: очная Опыт работы 18 2023- по настоящее время шеф повар ресторана GIRО 2022-2023 шеф повар двух проектов аvе саfе/sоfа&раr 2019 г. -2022 шеф-повар трёх заведений ресторанов на острове Новая Голландия в Санкт-Петербурге (грузинское кафе Дзамико, японское бистро Ронни, бургерная 108) г. Санкт-Петербург: 2018-2019 г.— Шеф-повар ресторана «Марчеллис» 2017-2018 г.— Доставка правильного питания «Grоw fооd» 2016-2017 г.— Су-шеф ресторана «Воnа сароnа» 2015-2016 г.— Повар ресторана «Нitсh» 2014-2015 г.— Бренд шеф проекта «Чебуrооm» 2012-2014 г.— Шеф-повар «Марчеллис» 2010-2012 г.— Старший точки доставки «Сакура» 2009-2010 г.— Старший повар/су-шеф ресторан «Рис» 2007-2009 г.— Повар ресторана «Мидзуки» Навыки: ● знаком и умею работать с основными показателями эффективности кухни (ФОТ, себестоимость, инвентаризации, списания/издержки) ● формирую эффективные и дружные команды ● умею выстраивать с нуля и поддерживать процессы ● во время карантина переформатировал кухню Дзамико в производство обедов для медицинского персонала (900 обедов из 3-х курсов ежедневно) ● имею опыт проведения выездных мероприятий и банкетов, он-лайн мастер-классов ● имею опыт разработки меню (грузия, япония, бургеры) ● знаком и умею работать с грузинской, русской, итальянской, японской, американской кухнями. ● умею внедрять стандарты пищевой безопасности и работать согласно ХАССП. ● умею строить отчеты в IIКО и работать с программой Личные качества: • гиперответственный; • с хорошим чувством юмора; • умею решать проблемы; • легко адаптируюсь к изменениям. Дополнительная информация и рекомендации Действующая медицинская книжка. Готовность к командировкам - да Предоставлю всю необходимую дополнительную информацию: диплом и копии Вы получите компетентного и инициативного сотрудника, которому можно доверять, умеющего принимать взвешенные решения и нести ответственность. Обладающего хорошими организаторскими и коммуникабельными способностями. Искренне заинтересованного в благополучии компании и готового работать и достигать результатов.
-
Шеф повар,су шеф Шеф повар,су шеф Нормальный.
-
Су-шеф,Шеф-повар Су-шеф,Шеф-повар Коммуникабельный
-
Шеф повар Шеф повар В ресторанном деле с 18ти лет и поработал на разных должностях в ресторанах премиального сегмента в СПБ, знание японской, итальянской, грузинской и узбекской кухни, большой опыт в предпринимательской деятельности.
-
Повар Повар работал шеф поваром в маленком узбекском кафе, готовил плов, шурпа, казан кебаб и мош гуруч(мастава).
-
Повар Повар Ответственный, исполнительный.
-
Шеф-повар,Су-шеф Шеф-повар,Су-шеф харизма и проф. подход к работе
-
Повар, шеф повар, технолог Повар, шеф повар, технолог Люблю свою работу.
-
Шеф повар Шеф повар Технолог пищевой промышленности, любая кухня стран и народов мира, окажу помощь в открытии нового заведения в области общепит, банкеты...
