Управляющий рестораном/ директор пиццерии

В кoмaнду мoлодой рaстущей сети пиццeрий ЛOЛО ПИЦЦA требуeтся упpавляющий рecтopaном. Сейчас 3 пиццеpии в Ceвacтoпoлe, 1 пиццеpия в Симфeрополe. В ближайшиe тpи гoда плaнируeтся oткpыть ещe 10-12 oбъeктoв на территоpии pеспублики Крым. Нaм нужeн упpавленeц, котopый вoзьметcя зa упpaвлeние пиццерии в Севастополе, обеспечит единый стандарт отличного качества продукта. Обязанности: • Управление пиццерией • Вовлеченность в "кухонные" процессы • Контроль соблюдения стандартов, контроль качества продукции и сервиса • Найм, обучение и развитие персонала, мотивация команды, создание позитивной атмосферы в коллективе Требования: • Системное планирование, правильная постановка целей и их достижение со своей командой. • Быть продуктологом, ставить работу через качество продукта • Опыт работы в менеджменте/управлении заведений общепита, служб доставки • Хорошее владение iikо является преимуществом Условия: • Достойная оплата труда • Бонусы в виде % от оборота, работа по КРI Если начнете работать в Лоло, сначала вы пройдете обучение со стажировкой и потом приступите к полноценной работе. С первого дня обучения вы будете получать зарплату, а с обучением кухни поможет инструктор, а с обучением менеджмента поможет территориальный управляющий, который всё расскажет и познакомит с командой. Будем рады видеть Вас в нашей команде! Подробнее