Торцевая разделочная доска

Разделочная доска из дуба. . Торцевая поверхность - самая прочная и долговечная. Не смотря на это ваши ножи остаются острыми дольше, поскольку им не приходится разрезать волокна древесины. Лезвие раздвигает расположенные перпендикулярно волокна, которые после реза смыкаются - не давая возможность проникать внутрь бактериям. Торцевая ещё и самая антибактериальная среди деревянных. Ножки. Они тоже необходимы. Поскольку торцевая доска имеет толщину от 3 см и более (зависит от ее размера), то чтобы после мытья она могла просохнуть ножки обеспечивают циркуляцию воздуха. Доска может дышать (равномерно испарять влагу) и значит сохранит свою форму и свойства надолго. Если ножки не нужны, то могу и не ставить. . Точно также, как и любая деревянная посуда торцевая нуждается в уходе. Мытьё вручную и вытирание насухо. Хранение не в закрытой полке и не у источника отопления. Также можно использовать для красивой подачи приготовленного мяса Подробнее