Данные зонты предназначены для установки в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания и служат для очистки воздуха от жира, масла и водяного пара.
УСТАНОВКА ЗОНТА.
Зонты могут быть размещены над любым тепловыделяющем оборудованием (плитой, жарочным шкафом, фритюрницей, грилем и т.д.) и обязательно подключены к системе с выносным вентилятором.
В соответствии с принятым стандартом разница между габаритными размерами плиты (или иного оборудования) и зонта, который накрывает ее как навес, должна составлять не менее 100 мм. Иначе говоря, если ширина плиты - 400 мм, то ширина зонта должна быть 500 мм
Возможны два способа крепления зонта:
1). В случае пристенного расположения тепловыделяющего оборудования зонт крепится непосредственно к стене над оборудованием;
2). Если кухонная линия или ее отдельные элементы расположены посредине помещения ("островной вариант"), рациональнее использовать два зонта, прикрепив их задними частями друг к другу и подвесив дополнительно цепями к потолку.
КОНСТРУКЦИЯ.
Все модели зонтов, выполнены полностью из пищевой нержавеющей стали и состоят из двух основных компонентов: корпуса и съемных лабиринтных фильтров, которые легко вынимаются и чистятся.
В зонте имеется герметичный сливной канал, по которому масло стекает в накопительные стаканы, расположенные симметрично с двух концов зонта
По желанию заказчика в комплекте с зонтами (ЗВН-700, ЗВН-900) поставляется крепежная система деталей, состоящая из цепей, талрепов и потолочных кронштейнов.
Зонт небольших размеров (модель ЗВН-400) может крепиться непосредственно к стене. Когда же "шапка" зонта оказывается достаточно широкой, его крепят дополнительно цепями к потолку, что обеспечивает большую устойчивость.
В настоящее время предприятие осваивает серию зонтов того же габаритного ряда, но имеющих подсветку и рейлинг для подвески половников.
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ.
Разогретый воздух, насыщенный парами масла всасывается в зонт, при прохождении сквозь фильтр он ударяется о стенки фильтра, имеющего лабиринтную структуру, вследствие температурного перепада масло конденсируется и отделяется от воздуха. В дальнейшем масло стекает по герметичному сливному каналу в накопительные стаканы. Для более легкого удаления масла из стаканов в них рекомендуется предварительно залить жидкое моющее средство.
Примерно раз в неделю накопительный стакан снимается и промывается.
Техническое описание
Конструкция сварная, бескаркасная. Все элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Зонт состоит из двух основных частей: короба и лабиринтных фильтров. В верхней части короба выведен патрубок диаметром 150 мм для удобства подключения зонта к системе вентиляции. Лабиринтные фильтры в жиросборник устанавливаются без использования инструмента, что облегчает санитарную обработку данных элементов зонта.
Модели: ЗВН - 400 Габаритные размеры, мм: 1220х500х400 Габаритные размеры фильтра, мм: 200х400 Габаритные размеры патрубка - диаметр, мм: 150 Масса, кг: 24,5
ЗВН - 700 Габаритные размеры, мм: 1220х800х505 Габаритные размеры фильтра, мм: 200х505 Габаритные размеры патрубка - диаметр, мм: 250 Масса, кг: 30,6
ЗВН - 900 Габаритные размеры, мм: 1220х1000х505 Габаритные размеры фильтра, мм: 200х505 Габаритные размеры патрубка - диаметр, мм: 250 Масса, кг: 33,5
Найти наш сайт можно по запросу: shen.com.ru Ждём Вас по адресу: Генерала Васильева, 40, Симферополь.
Чтобы не потерять наше выгодное предложение - добавляйте объявление в «избранное»
️Подписывайтесь на наш профиль - узнавайте про наши акции первыми!
Ниже представлены другие предложения нашей компании SHEN
•••••••••••••••••••••••••••
SHEN — многопрофильная семейная компания.
Профессионал на рынке промышленного, торгового и технологического оборудования.
Специализируемся на комплексном оснащении объектов торговли, заведений общественного питания, гостиничных комплексов, АЗК и пищевых производств с 1994 года.
Оборудование для ресторанов, оборудование для отелей, оборудование для бизнеса, зонт вентиляционный, профессиональная вытяжка, вытяжка для кухни, вентиляция, оборудование для супермаркетов, барное оборудование
Характеристики
- Вид оборудованияДля ресторана
- Вид оборудования для ресторанаНейтральное
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса