Шкаф шоковой заморозки CQF-5

Холодильный агрегат встроенный Температурный режим охлаждения от 70 до 3 °С Цикл охлаждения 90 мин. Производительность цикла охлаждения 20 кг Температурный режим заморозки от 70 до -18 °С Цикл заморозки 240 мин. Производительность цикла заморозки 15 кг Количество уровней 5 Гастроемкости GN 1/1 Противни 60х40 см Напряжение 220 В Мощность 0.86 кВт Ширина 800 мм Глубина 800 мм Высота 930 мм Вес (с упаковкой) 130 кг Страна-производитель Китай используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозакрывающимися дверцами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: — Электронный блок управления Dixell с термощупом — Система автоматической оттайки и испарения конденсата — Хладагент: R404A — Закругленные углы для удобной очистки Дополнительные характеристики: — Вместимость:Гастроемкости: 5х GN 1/1 глубиной 40 мм / 3x GN 1/1 глубиной 65 мм Пекарские листы: 5х 600х400х40 мм / 3х 600х400х65 мм — Толщина стали: 1,5 мм Подробнее