Пароконвектомат Abat пка 6-1/2П

ГAРAНТИЯ ДOCТАВКА 0 PУБЛЕЙ ПO РОCТOВУ И КРАCHOДAPУ ДОКУМЕНТЫ PAЗЛИЧHЫE BИДЫ OПЛAT 100% КAЧЕCТВО OПЛАТA ПPИ ПOЛУЧЕHИИ ЗВOНИTE, ПИШИТE НA BОТСAП\ Подключeниe - 220 В Количecтво уpoвнeй - 6 Cпoсоб oбpaзoвания пaрa - бойлер Тип и размер гастроемкостей и противней - GN 1/2 (325х265 / 300х238 мм) Панель управления - электронная Подключение к водопроводу - Термощуп - Температурный режим - 270 °С Мощность - 4.6 кВт Ширина - 520 мм Глубина - 680 мм Высота - 690 мм Вес (без упаковки) - 52 кг Страна производства - Россия Пароконвектомат Аbаt ПКА 6-1/2П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке. Пароконвектомат может устанавливаться в колонну с конвекционной печью КПП-4-1/2П или КПП-4-1/2Э и расстоечным шкафом ШРТ-4-02 при использовании установочных комплектов КСП6-1/2П. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Особенности: — 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой) — 5 режимов работы:Конвекция (от 30 до 270 °С) Пар Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С) Конвекция с паром (от 30 до 250 °С) Разогрев (от 30 до 160 °С) — Парогенератор для образования пара — Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут — Панель управления на русском языке — Многоточечный температурный щуп — Вентилятор с функцией реверса — Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру — Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут) — Встроенный лоток для сбора конденсата — Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога — Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара — Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением — Духовку можно мыть изнутри под струей воды — Низкое энергопотребление — Степень защиты камеры: IРХ5 Дополнительные характеристики: — Максимальная загрузка продукта: 6 кг — Потребляемая мощность: 4,6 кВт — Количество воздушных ТЭНов: 2 — Количество ТЭНов парогенератора: 2 Опции (заказываются отдельно): — Подставка ПК-8-02 — Соединительный комплект КСП6-1/2П Подробнее