Коптильня горячего и холодного копчения

Здравствуйте, предлагаю Вашему вниманию полностью автоматизированную коптильню холодного и горячего копчения, для бизнеса либо для частного использования. ???? Вы сами сможете сделать по настоящему вкусный и, что не менее важно, в нынешнее время качественный копчёный продукт: колбасы, мясо, сало, рыбу- все, что мы привыкли покупать копченное. Данная коптильня оснащена: ???? Дымогенератором с холодильником для дыма, благодаря которому дым очищается от дёгтя и в готовившийся продукт дёготь не впитывается. ???? Блоком конвекции, который равномерно распределяет дым по всей камере копчения. ???? Электротеном на 2000кВт+ терморегулятор, который будет поддерживать ту температуру которую вы зададите, от 1 градуса до 100 градусов. ???? Парогенератором. Он служит для того, чтобы тот продукт, который вы варите в коптильне оставался сочным! ✔️ Парогенератор нужен не для всех продуктов, поэтому не входит в базовую комплектацию коптильни. ✔️ Парогенератор полностью защищен от перегорания тена. ✔️ Автоматически выключается, если в нем закончилась вода и включается звуковой сигнал, оповещая Вас , что нужно долить воды. ✔️ В коптильню встроена регулировка температуры воды. Обращайте внимание на комплектацию парогенератора! Многие производители в своих коптильнях просто железную банку и тен тоже называют парогенератором. ❗️ Чего нет в моих коптильнях и я считаю это большим плюсом - это электростатики ! так как используя статистическое копчение невозмножно приготовить по-настоящему вкусное блюдо и "встроенной" сушки и вялки!!! Мне стыдно продавать людям изначально бесполезную по сути подобную вещь! В коптильне для вентилятора, который выполняет функцию сушки и вялки, нужно сделать дыру диаметром 120мм. Зимой эта функция не работает. А летом этот вентилятор - рай для насекомых + неравномерная подача воздуха в коптильню, в результате: одна сторона пересушена, другая- недосушена! Я делаю сушильную камеру отдельно, тем самым не порчу коптильню! Базовая комплектация коптильни обшита внутри вагонкой из лиственницы (липа), можно сделать внутреннюю камеру полностью из нержавейки. Снаружи обшита ЭМИТАЦИЕЙ БРУСА и пропитана атмосферостойким маслом Pinotex. Никто из производителей не обшивает коптильни Эмитацией Бруса, а применяют обычную вагонку, которая тоньше и поддается гниению и деформации. Размер коптильни: наружный :глубина 800мм ширина 800мм, высота2000мм внутренний: глубина 500, ширина 500, высота 1000. Вместимость:250литров. Что позволяет за один раз закоптить до 40кг мяса, и других продуктов. Утепление 50мм, плюс пароизоляция, фольга. Что позволяет коптильню разместить на улице. Даже, если внешняя температура менее 30 градусов, этот домик спокойно приготовит вам ваш деликатес. ???? Также могу изготовить коптильню по вашим размерам и предпочтениям. ???? Производство находится в Московской области ???? ➡️Вам не надо покупать кота в мешке, заказывая коптильню за 1000 км от Москвы! ☎️ Обращайтесь. Отвечу на все Ваши вопросы. ???? Цена указана за данный экземпляр что на фото. ???? Есть доставка по России Подробнее