Характеристики
- Вид услуги
- Категория
Копчение мяса и птицы (горячее копчение) по традиционному рецепту. Используются только соль, специи и натуральный дым фруктовой щепы. Стоимость 70 руб/кг.
Коптим баранину, свинину, говядину, окорок, курицу, утку, гуся, перепелов, нутрию, кролика, языки, уши и т.д.
Работаем с магазинами, кафе, ресторанами.