Пароконвектомат Rational SCC WE 61 - бойлерная модель с сенсорным управлением.
Функции:
- SelfCooking Control , 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing
- HiDensityControl – запатентованная система распределения энергии в рабочей камере
- Efficient LevelControl ELC – смешанная загрузка с индивидуальным контролем за каждым уровнем загрузки
- Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C
- ClimaPlus Control – измерение, настройка и регулировка влажности
- Автоматические процессы Finishing для режима "тарелки для банкета", для обслуживания фуршетов
- Приготовление по методу "Дельта-Т" – бережное приготовление больших кусков мяса
Характеристики
- 350 программ, содержащих до 12 шагов; выбор по желанию
- 5 программируемых ступеней расстойки
- Цифровой таймер, 0-24 часа
- Продольная загрузка для типа 61, 101, 201, для гастроёмкостей GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8
- Термозонд с 6 точками измерения
Торг уместен
Доставка по всей России
Параметры:
— Гарантия: 6 месяцев
— Параметры ШхГхВ (мм): 850х780х800
— Страна: Германия
— Состояние: Восстановленное
— Мощность, кВт.: 11
— Напряжение, В: 380
— Температурный диапазон, °C: от 30 до 300 °С
— Количество уровней: 6
— Тип парообразования: бойлер
— Расстояние между уровнями, мм: 68
— Тип гастроемкостей/противней: GN1/1
Мы являемся официальными дилерами завода по восстановлению оборудования Alternova.
На всё наше оборудование предоставлена ЗАВОДСКАЯ ГАРАНТИЯ!
СКИДКИ ДЛЯ КЛИЕНТОВ АВИТО!
▲АРЕНДА
▲ТОРГ УМЕСТЕН
▲ЛИЗИНГ
▲РАССРОЧКА
▲Система вознаграждений для лиц принимающих решение
▲ Доставка и самовывоз.
▲ВЫСТАВОЧНЫЙ ЗАЛ С ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
: 0.39938
: 0.07988
№1917
Характеристики
- Вид оборудованияДля ресторана
- Вид оборудования для ресторанаДругое
- СостояниеБ/у
- КатегорияОборудование для бизнеса