Kpаткoе oписaние:
Функции: сушка, вялениe, томлeние, нaгрев, рaзмopoзкa
Пpинцип cушки: кoнвeкционный (горячий воздух, теплoвaя вoлнa, инфpaкpaснaя волнa)
Продукция: паcтила, мясo (и мяcныe снeки), рыбa, трaвы (и ивaн-чай), макарoнные издeлия, субпpодукты (лaкoмства для животных), ягоды, грибы, фрукты, овощи (фруктoвые и овощные чипcы), xлeбцы и другие продукты
Загрузка: до 90 кг
Количество тележек: 1 шт. малая
Количество полок под лотки в тележке: от 20 до 30 (площадь просушки 5-7,5 м²)
Мощность: 4-8 кВт
Температурный режим: до 65 °С
Мощность приточного вентилятора: от 0 до 350 м³/час (плавная регулировка)
Мощность внутреннего вентилятора: от 0 до 500 м³/час (плавная регулировка)
Габаритные размеры: длина 1100 мм, ширина 850 мм, высота 2000 мм
Описание работы:
Сушильная камера КС-30/06 рассчитана на одну малую закатную тележку, что удобно для перемещения по цеху и закладки сырья рядом с рабочим столом, а также последующего хранения лотков.
Принципиальным отличием сушильной камеры КС-30/06 является то, что воздух принудительно циркулирует внутри камеры, в отличие от предыдущих моделей, где воздух прямотоком проходил через камеру и выходил через вытяжку. В КС-30/06 вытяжка влажного воздуха происходит при помощи второго вентилятора. Если он выключен, то можно добиться режима томления.
Данная модель больше подходит для деликатной сушки и вяления сырья (ягоды, овощи, фрукты, мясо, субпродукты, пастила), с низким потреблением электроэнергии (средний расход около 2-4 кВт/ч).
Расчёт средней комплектации:
Если брать КС-30/06 на 25 лотков и 4 кВт,
134.000 р. (базовая модель на 1 тележку и 4 кВт)
+ 3.750 р. (доп. высота на 5 уровней)
+ 17.000 р. (тележка малая на 25 уровней)
+ 33.750 р. (25 лотков по 1350 р. за шт.)
Итого: 188.500 р.
(обшивка зеркальной нержавейкой + 22.000 р., по желанию)
Срок изготовления 5-10 дней.
Собственное производство в г.Санкт-Петербург.
Характеристики
- Вид оборудованияПромышленное
- Вид промышленного оборудованияКлиматическое
- Тип климатического оборудованияСушильные камеры
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса