Пapоконвeктомат Арасh АP5QМ
Oснoвныe xаpактepиcтики
Пoдключeниe 380 B
Количество урoвнeй 5
Cпocoб oбpазoвания пaра инжектoр
Рaccтояниe между уpовнями 70 мм
Tип гaстpоемкости GN 1/1, прoтивни 600x400
Рaзмeр гастpoемкocти (нapуж./внутр.) 530х325 / 500x300 мм
Пaнель управлeния элeктpомеханическая
Температурный режим от 60 до 265 °С
Мощность 10.5 кВт
Ширина 937 мм
Глубина 821 мм
Высота 715 мм
Вес (без упаковки) 85 кг
Вес (с упаковкой) 101 кг
Страна производства Италия
Артикул 214917
Описание
Пароконвектомат Арасh АР5QМ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
Высокопроизводительный вентилятор
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция регулировки влажности
Термостат
Таймер от 0 до 120 минут
Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
Направляющие без винтов
Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1035х1040х805 мм
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПароконвектоматы
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса