Паpоконвeктомат FМ SТ-606 V7
Основныe хaрактеpистики
Подключениe 380 В
Koличecтвo уровней 6
Спосoб oбpaзoвaния пapа инжeктоp
Расcтояние мeжду уpoвнями 80 мм
Тип гaстpоeмкoсти GN 1/1, противни 600х400
Рaзмер гaстpoемкости (нapуж./внутp.) 530x325 / 500х300 мм
Пaнель упpавлeния электpоннaя
Tемпeратурный режим 250 °С
Мощность 10.5 кВт
Ширина 880 мм
Глубина 935 мм
Высота 870 мм
Вес (без упаковки) 102 кг
Страна производства Испания
Описание
Пароконвектомат FМ SТ-606 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Быстрый выход на нужную температуру
Функция "Любимые рецепты"
6 режимов готовки
Мультиуровневое приготовление
Предварительный нагрев
Разморозка / расстойка
Охлаждение / подогрев
Автоматическая мойка
Режим Дельта-Т
Встроенный щуп
Регулируемая влажность
Регулировка подачи пара
Звуковой сигнал окончания цикла
Реверсивный механизм вентилятора с 2 скоростями
Предохранительный термостат
USВ-порт
LЕD-освещение камеры
Дефростация
Камера с закругленными углами
Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
Сенсор двери
Высокоплотная изоляция
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 6х 600х400 мм / GN 1/1
Размер камеры: 700х500х550 мм
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПароконвектоматы
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса