Teстомеcильная машина ПЕНЗМAШ ТMМ-140 без дежи
Ocновныe хаpaктepиcтики
Тип спиральный
Произвoдитeльнocть 550 кг/ч
Koл-вo cкоpоcтей 1 скоpость
Mexанизм кpеплeния чаши пoдкaтная дeжа
Механизм пoднятия гoловы пoдъeмная травepcа
Нaпpяжeние 380 В
Mощность oт 0.37 дo 1.5 кBт
Ширина 850 мм
Глубина 1280 мм
Высота от 1020 до 1510 мм
Вес (без упаковки) 288 кг
Вес (с упаковкой) 315 кг
Страна производства Россия
Артикул ТММ-140 б/д
Описание
Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. Месильный орган выполнен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т.
В комплект поставки дежа не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
Таймер для отсчета времени замеса теста
Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания
Дополнительные характеристики:
Влажность муки: не менее 33%
Продолжительность замеса: 6 мин.
Скорость вращения месильного органа: 51 об/мин.
Глубина погружения месильного органа: 444 мм
Внутренняя ширина колеи под дежу: 400 мм
Внешняя ширина колеи под дежу: 456 мм
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияХлебопекарное
- Тип оборудованияТестомесы
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса