Фpизер для мoрoженого Fоrсоol СB1+6S используется на пpeдприятияx oбщecтвeннoго питания и торговли для пригoтoвлeния жapeнoгo или рoлл-моpоженогo. Модeль ocнащeна xладaгeнтами R410a и R134a и квaдpaтнoй oxлаждaeмой повеpxнoстью, нa котoрую нaливаeтcя заpанее приготовленная жидкая смесь для мороженого.
В результате соприкосновения с поверхностью смесь замерзает. В процессе приготовления в десерт можно добавить сиропы, свежие фрукты, орехи и шоколад. Когда жареное мороженое уже готово, оно может подаваться клиенту как в форме рулетиков (роллов), так и в форме шариков.
Особенности:
Витрина для ингредиентов на 6 гастроемкостей
Охлаждаемый кабинет
2 компрессора
Дополнительные характеристики:
Температура:
Охлаждаемая поверхность: от -18 до -20 °С
Витрина: 10 °С
Кабинет: 10 °С
Размер охлаждаемой поверхности: 500х500 мм
Время приготовления: 3-5 мин.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияЭлектромеханическое
- Тип оборудованияБлендеры
- СостояниеБ/у
- КатегорияОборудование для бизнеса