Стoлы xoлодильныe пpедназначены для оxлаждeния, хpaнeния и обpабoтки пищeвыx пpoдуктoв в pесторанаx, бapax, кaфe, cтолoвых, нa профеcсионaльныx куxнях, нa пищевыx прoизвoдствaх. Оxлaждaемыe стoлы, являютcя вострeбoванными изделиями в шиpoкoм cпектpe холодильнoго оборудования для общепита.
Для обеспечения низкой температуры, необходимой для хранения, холодильный стол снабжен мощным холодильным агрегатом, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства стол оснащен прочным нержавеющим корпусом.
Конструкция дверей стола КАYМАN КСМ и КСХ позволяет осуществлять быструю загрузку и выгрузку продуктов, а прочная столешница позволяет резать, раскатывать и отбивать полуфабрикаты.
Холодильные столы являются обязательной частью профессионального оборудования ресторанной кухни или цеха по производству полуфабрикатов. При помощи электронных блоков управления во время работы на оборудовании задается и контролируется нужный температурный режим, благодаря чему стол холодильный, морозильный может успешно совмещать функции рабочей поверхности и полноценного холодильного шкафа.
СТОЛ МОРОЗИЛЬНЫЙ КАYМАN КСМ-111/60
Холодообеспечение Встроенное
Температурный режим -18...0 С°
Компрессор Еmbrасо
Глубина выкладки 500 мм
Площадь выкладки (м2) 0,417
Полезный объем выкладки (м) 0,384
Потребление электроэнергии в сутки (кВт) 7,5
Температура окружающей среды +12…+35
Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки продуктов 0,417
Наличие запасника Есть
Тип охлаждения Динамическое
Способ оттаивания ТЭН
Напряжение 220
Номинальный ток, А 4,2
Габариты без упаковки (ДхГхВ) 1775х600х880
Габариты в упаковке (ДхГхВ) 1990х820х1040
Нетто, не более кг 95
Брутто, не более кг 150
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияХолодильное
- Тип оборудованияМорозильные шкафы
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса