Крaткое опиcание:
Функция: сушка, вялениe, нагpев, pазмopoзка
Принцип cушки: (гopячий вoздуx, тeпловая волна, инфpакрaснaя вoлна)
Продукция: мясо (и мяcные снeки), pыба, тpaвы (и иван-чaй), мaкаpoнныe изделия, субпpoдукты (лакомствa для животныx), ягоды, грибы, фрукты, oвoщи (фруктовые и овощныe чипcы), хлeбцы и дpугие продукты
Зaгрузкa: до 600 кг
Кoличeство тележек: 4 шт.
Количество полок под лотки: от 80 до 120 (площадь просушки 36-54 м²)
Мощность: 20-40 кВт
Температурный режим: до 99 °С
Мощность вентилятора: от 0 до 1800 м³/час (плавная регулировка)
Габаритные размеры: длина 2800 мм, ширина 1850 мм, высота 2200 мм
Описание работы:
КС-34 обладает повышенной вместимостью и предназначена для крупных производств. Рассчитана на помещение внутрь четырёх закатных тележек, что удобно для перемещения по цеху и закладки сырья рядом с рабочим столом, а также последующего хранения лотков. Поставляется как в полностью собранном виде, так и может быть смонтирована на месте в цеху.
КС-34 оснащена не только приточной системой нагрева, но и имеет внутреннюю циркуляцию воздуха, что позволяет снизить расход электроэнергии и обеспечивает равномерное прогревание и сушку продукта.
Сушильная камера КС-34 работает по принципу сушки продукта горячим воздухом. Воздух из помещения нагревается тэнами и попадает в камеру, равномерно распределяясь и прогревая продукт. Кроме продукта нагревается и сама камера, излучая в дальнейшем тепловую и инфракрасную волну. Нагретый продукт выделяет избыточную влагу, которая выводится через вытяжку. Таким образом влаги в продукте становится меньше с течением времени, что приводит к высушиванию продукта до нужной консистенции.
КС-34 подходит для сушки: иван-чая, грибов, ягод, фруктов (и фруктовых чипсов), пастилы, трав, овощей, макаронных изделий, мяса (и мясных чипсов), лакомств для животных, рыбы… любого сырья.
Расчёт средней комплектации:
Если брать КС-34 на 4 закатные тележки, 100 лотков и 24 кВт
377.000 р. (базовая модель на 4 тележки и 20 кВт, 4 внутренних вентилятора)
+ 7.000 р. (доп. 4кВт, чтобы стало 24 кВт)
+ 90.000 р. (4 тележки на 25 уровней каждая)
+ 190.000 р. (100 лотков по 1900 р. за штуку)
+ 24.000 р. (дополнительные термостойкие вентиляторы 2 шт.)
Итого: 688.000 р.
(обшивка зеркальной нержавейкой + 95.000 р., по желанию)
Срок изготовления 15-20 дней.
Собственное производство в г. Санкт-Петербург
Характеристики
- Вид оборудованияПромышленное
- Вид промышленного оборудованияКлиматическое
- Тип климатического оборудованияСушильные камеры
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса