Гриль прижимной Atesy Маэстро гк-1/1.55Р

Прижимной гpиль АTESY Mаэстро ГК-1/1.55Р иcпользуeтся на предприятияx общecтвeннoгo питaния и тoрговли для быстрого пpигoтoвлeния и paзoгpевa гоpячих блюд из мяса, pыбы, птицы, яиц и овощeй, a тaкже для пpиготoвления гopячих бутepбродoв, cэндвичeй и панини благoдaря их однoвpeменному пoджapивaнию с двуx cтopoн. Модeль оснащена терморегулятором и индикаторной лампой. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали АISI 430, жарочные поверхности — из углеродистой стали. В комплект поставки входит щетка для очистки жарочных поверхностей. Особенности: Высокая скорость приготовления благодаря одновременному нагреву продукта с 2-х сторон, что повышает скорость приготовления в 2 раза Плавная регулировка температуры жарочных поверхностей Блюдо получается сочным, т.к. белок продукта моментально коагулируется и не позволяет вытекать жиру и соку во время жарки — на выходе блюдо имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат ТЭНы, расположенные в верхней и нижней жарочных поверхностях, осуществляют их нагрев Прижимная пружина, позволяющая регулировать давление верхней жарочной поверхности и обеспечивающая адаптацию к различной толщине продукта Фиксатор верхней жарочной поверхности в открытом состоянии Рифленые поверхности позволяют формировать полоски-гриль и клетки-гриль Легкосъемный поддон для сбора стекающего с продукта жира с передней стороны жарочной поверхности Трехсторонний бортик на нижней жарочной поверхности для предотвращения загрязнения рабочего места Дополнительные характеристики: Мин. время разогрева до температуры 250 °С: 15 мин. Подробнее