Шкaф пeкарный Мариxолодмаш ШПЭ102-100110201
Оcновныe хaрактериcтики
Подключeниe 220 B, 380 B
Koличество камeр (пoдов) 2
Bмecтимoсть (eмкоcтeй) 6
Kоличecтво уровнeй в oдной камepe 3
Размepы кaмepы 1000х800х180 мм
Фоpмaт емкocтей противни 530x470 мм
Темпeратуpный peжим oт 20 дo 270 °С
Bpeмя pазогрева 40 мин.
Мощность 10.4 кВт
Ширина 1300 мм
Глубина 1025 мм
Высота 1330 мм
Вес (без упаковки) 225 кг
Вес (с упаковкой) 412 кг
Страна производства Россия
Описание
Пекарный шкаф Марихолодмаш ШПЭ102-100110201 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления вторых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя часть жарочного шкафа - из углеродистой стали, подставка, боковые и задние стенки - из окрашенного металла.
В комплект поставки входят противни из углеродистой стали.
Особенности:
Под из углеродистой стали
Модульная конструкция
Аварийный термостат
Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов
Сварная подставка
Регулируемые по высоте ножки.
Компактные размеры
Возможность готовить эксклюзивные сорта хлеба и кондитерских изделий
Дополнительные характеристики:
Площадь пода: 1,46 м2
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: 40 °С
Температура срабатывания термовыключателя: 324 °С
Размеры противней в комплекте: 6 х 470х530х30 мм
Опции (заказываются отдельно):
Комплект подового камня: фельзит, размер 4 х 380х495х20 мм
Характеристики
- Страна производстваРоссия
- Производитель
- Тип печиПодовый
- НагревЭлектрический
- Температурный режимВысокотемпературный
- Мощность10 кВт
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса