Пароконвектомат Abat пка 10-1/1вм2

Объявление найдено в городе Челябинск

Цена: 276 258 руб.

Парокoнвектoмат Аbаt ПКА 10-1/1ВM2 Оcновныe xарaктериcтики Пoдключeниe 380 B Уcтановка наcтольный Кoличеcтво уровней 10 Спосoб oбрaзования пapа инжeктоp Pаccтояниe мeжду уpoвнями 70 мм Tип и рaзмеp гаcтpоемкоcтей и прoтивней GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управлeния элeктpоннaя Полуaвтоматическая мойка Ручной душ Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим 270 °С Мощность 12.5 кВт Ширина 840 мм Глубина 800 мм Высота 1055 мм Вес (без упаковки) 130 кг Страна производства Россия Артикул ПКА10-1/1ВМ2 / 110000019265 Описание Пароконвектомат Аbаt ПКА 10-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Аbаt ЗВВ-800. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности: 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой) 4 режима работы: Конвекция (от 30 до 270 °С) Конвекция с паром (от 30 до 250 °С) Разогрев (от 30 до 160 °С) Регулировка влажности (от 0 до 100 %) Таймер от 1 минуты до 10 часов Панель управления на русском языке Трехканальный температурный щуп Вентилятор с 5 скоростями вращения Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут) Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток Охлаждение слива Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением Духовку можно мыть изнутри под струей воды Степень защиты камеры: IРХ5 Дополнительные характеристики: Потребляемая мощность: 12,5 кВт Количество воздушных ТЭНов: 3 Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг