Пароконвектомат lefa CMT8-1/1 С функцией копчения

Подключение380 В Количество уровней8 Тип гастроемкостиGN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм Панель управленияэлектронная Температурный режим250 °С Мощность12.86 кВт Ширина750 ммГлубина760 ммВысота1290 мм Вес (без упаковки)215 кг Вес (с упаковкой)255 кг Страна производстваГермания Пароконвектомат Lefa CMT8-1/1 предназначен для термической обработки продуктов на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Оборудование оснащено комбинированной термокамерой с технологией копчения жидким дымом, обладает функциями выпекания, конвекции и приготовления на пару. Термокамера изготовлена из нержавеющей стали. В комплект поставки входит шкаф-подставка. Особенности: — Встроенное душирующее устройство (автоматическое и ручное) — Всесторонняя эффективная изоляция — Двойное стекло двери: внутреннее вентилируемое и доступное для чистки, наружное не нагревается до критических температур — Безопасный механизм фиксации двери с функцией захлопывания — Встроенный дверной водосборник (чтобы конденсат с двери не падал на пол) — Освещение галогеновыми лампами Опции: — Шампур для копчения 320 мм — Шкаф-подставка (одна дверь, без направляющих) Подробнее