Су-шеф / Шеф-повар

Объявление найдено в городе Домодедово

Цена: 90 000 руб.

Приглашаем к сотрудничеству профессиональных Су-шефов/ Шефов на постоянную работу в бар (открытие нового проекта)! Обязанности: -Приготовление блюд в соответствии с технологией производства; -Подбор и обучение персонала; -Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм; -Организация технологических процессов на кухне и управление персоналом; - Разработка и составление меню,разработка рецептуры блюд и технологии их приготовления; -Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение своевременное приобретение; -Контроль ассортимента, количества, сроков поступления и реализации; -Контроль товарного соседства и маркировок. Требования: -Наличие медицинской книжки; -Опыт работы на должности не менее 2-х лет; -Опыт управления сотрудниками кухни; -Пунктуальность,ответственность,умение работать в команде,чистоплотность,организованность,стрессоустойчивость, знание современных тенденций. Условия: -График работы 6/1,5/2 (обсуждаемый); -Оплата труда определяется по итогам собеседования; -Стабильная заработная плата, без задержек; -Место работы: г.Домодедово Стань частью нашей команды! Более подробная информация по телефону, звоните/пишите!