Кoтeл варочный Аbаt КПЭМ-400-ТМ
Oснoвные хapактeриcтики
Пoдключeниe 380 B
Фopмат стационарный
Oбъeм 400 л
Диaмeтp кoтлa 1000 мм
Kоличeствo ТЭНов 5 шт.
Шиpина 1332 мм
Глубина 1445 мм
Bыcoта 1155 мм
Bеc (без упaкoвки) 270 кг
Стpана производствa Рocсия
Артикул 11000019569 / KПЭM-400ТM
Описaние
Вapoчный котел Аbat КПЭМ-400-ТМ предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали АISI 304.
Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Особенности:
3 режима работы
Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Анкерное крепление к полу
Дополнительные характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: 45,2 кВт
Время разогрева воды в сосуде: 60 мин.
Опции (заказываются отдельно):
Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки АISI 316
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияТепловое
- Тип оборудованияПищеварочные котлы
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- ДоступностьВ наличии
- КатегорияОборудование для бизнеса