Пpoцесc мaccирования и маpиновaния проиcxодит вo врaщaющeмcя нa нeбoльшой скорости бapaбaнe (12,5 oбopотoв в минуту), что пoзволяет припpавам и cпeциям пpоникнуть в вoлокнa мясa, нe нарушая стpуктуру пpодукции. K примepу, с масcaжeром МM-50B Вaм нe придeтся ждaть вcю ночь для мaринования шашлыка: Вы просто выбираете время приготовления на панели управления, загружаете куски мяса в барабан и добавляете необходимые ингредиенты. По окончании работы изделия от Вас потребуется только извлечь мясо из барабана. Благодаря вакуумному массажеру для мяса ММ-50В траты времени на естественный процесс маринования снижаются с нескольких часов до часа по сравнению с посолом вручную!
Характеристики:
- вакуумный насос в комплекте
- электронная панель;
- имеется кнопка аварийной остановки;
- напряжение - 400В;
- съемный герметичный барабан;
- частота вращения барабана - 12,5 оборотов в минуту;
- загрузка сырья - 40 кг;
- процесс загрузки и выгрузки сырья осуществляется вручную;
- рабочая температура +10...+45 С;
- каркас и обшивка корпуса, а также металлические детали массажера выполнены из нержавеющей стали;
- колесные опоры позволяют перемещать изделие в удобное для Вас место;
- работа массажера прекращается при открывании защитной заслонки, что сделано для безопасности персонала;
- габаритные размеры (ГхШхВ) - 917х788х1131 мм;
- масса изделия - 125 кг;
- срок службы - 10 лет.Бренд: Аbаt
Артикул: F00110
Длина, мм: 917
Глубина, мм: 788
Высота, мм: 1 131
Вес без упаковки, кг: 125
Артикул производителя: 11000018402
Напряжение, В: 380В
Мощность, кВт: 120
Страна - производитель: Россия
Модель: ММ-50В
Вес (с упаковкой): 183,5
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1100*980*1258
Вместимость бака, л: 50
Вместимость барабана, л: 50
Габаритные размеры, мм: 917х788х1131
Гарантия, мес: 12
Диапазон рабочей температуры, °С: +10...+45
Документы: /uрlоаd/iblосk/62b/62b0596cfce033a039427e497e467310.pdf, /uрlоаd/iblосk/1а4/1a4480071d427f422dfa239ce73589d3.pdf, /uрlоаd/iblосk/d02/d02ca3e2d2b84f724442f1627bbbe857.pdf, /uрlоаd/iblосk/514/51425388e001b71f3476e2f8d5226a5c.pdf
Загрузка мясных продуктов, кг: 40
Загрузка от, кг: 40
Защитный купол: да
Категория (Вид номенклатуры): Массажеры для мяса
Колеса: да
Масса, кг: 125
Микрогруппа: Массажер для мяса
Рабочая температура, °С: +10...+45
Статус товара: В наличии
Страна: Россия
Тип оборудования: Массажер для мяса вакуумный
Частота вращения барабана, об/мин: 12.5Дополнительное описание и характеристики можете запросить у нашего менеджера.
Не пропустите наши скидки и новинки! Добавляйте нас в избранное — и мы всегда будем у вас под рукой.
У нас вы найдёте выгодные условия! Звоните или пишите нам — мы всегда рады общению.
Вы можете ознакомиться с остальным ассортиментом в подборке, которая представлена ниже, или на нашей странице.
Характеристики
- Вид оборудованияПищевое
- Вид пищевого оборудованияЭлектромеханическое
- Тип оборудованияМассажеры для мяса
- Страна производстваРоссия
- СостояниеНовое
- КатегорияОборудование для бизнеса